Отделом экономики  администрации г.Алатыря проведён анализ мониторинга цен с начала текущего года на основные виды социально значимых товаров. Он  выявил следующее:

- наценка розничной торговой сети на товары первой необходимости составляет 10 – 15 % (ООО «ТД «Каравай», ООО «Авеко», ООО «Фирма Нива» и др.), а в некоторых случаях не превышает 5 % (ИП Сургучёва И.Н.);

- рост цен на основные группы социально значимых товаров с начала года составил:

хлеб ржаной и ржано-пшеничный («Дарницкий» пр-ва ОАО «Алатырский хлебозавод» 0,68 кг цена 13,9 руб.) – 17,8 %;

хлеб и булочные изделия из пшеничной муки (батон «Нарезной» пр-ва ОАО «Алатырский хлебозавод» 0,4 кг цена 15,0 руб) – 14,5 %;

масло сливочное  - 19,2 % (цена 31 руб. за 0,180 кг);

масло растительное – 25,1 % (цена 49,9 за 1 л);

молоко питьевое пастеризованное  – 3,7 % (цена 27,9 за 1 л);

яйцо куриное – при фактическом снижении цены с начала года (январь – 29,9 руб. за десяток, апрель – 33,9 руб. за десяток, июль – 17,5 руб. за десяток) в настоящее время наблюдается резкий скачёк цены в течение месяца с 17,5 руб. за десяток до 31,0 руб. за десяток и больше. Рост цены на яйцо за месяц составил 77,1 %.;

сахар-песок – наблюдалось снижение цены с начала года с 35 руб. за кг до 27 руб. за кг в июне, повышение цены до 34 руб. за кг к августу. Цена за 1 кг сахарного песка в сентябре составила 36,9 за кг. Повышение цены на сахар-песок с начала года – 15,6 %;

соль поваренная пищевая – рост цены с начала года – 25 % (цена 10 руб. за 1 кг);

мука пшеничная – 30,5 % (цена 19,45 руб. за 1 кг);

рис шлифованный – 10,0 % (цена 32,9 руб. за 1 кг);

пшено – 25,9 % % (цена 17,5 руб. за 1 кг);

крупа гречневая (ядрица) – рост цены на крупу наблюдался в течение всего года: за 1 квартал текущего года гречневая крупа подорожала почти на 28 %; за 2 квартал рост цены составил 74,2 %. Наиболее значительный скачёк цены на эту продукцию произошёл в августе-сентябре текущего года, розничная цена 1 кг гречневой крупы составляет 69 руб. Цена с начала года выросла в 3.5 раза. При этом наблюдается отсутствие этого вида товара в некоторых магазинах;

горох колотый – рост цены с начала года – 76,8 % % (цена 17,5 руб. за 1 кг);

вермишель (макаронные изделия) – 28,3 % (цена 19,9 руб. за 1 кг);

картофель – цена выросла примерно в 2 раза и составляет 23 руб. за 1 кг.

В ходе мониторинга выявлены относительно низкие цены на крупу и муку собственного производства ОАО «Алатырский хлебозавод», реализуемую через торговую сеть ООО «Торговый Дом «Каравай». Так,  стоимость 1 кг муки составляет 14,5 руб. за кг, горох стоит 11,9 руб. за кг, крупы ячневая и пшеничная – 9,7 руб. за кг. Наценка на основные группы товаров в этой торговой сети – 10 %.