Год земледельца предполагает и поиск новых форм и методов подготовки будущих специалистов сельского хозяйства. Творчески работающий педагог Алатырского сельскохозяйственного техникума Людмила Тикшаева в этих целях использует массу инноваций. Так, со студентами группы 44зд по специальности «Зоотехния» она провела занятие по дисциплине «Менеджмент»  в Алатырском филиале предприятия  ГУП ЧР «Хлебопродукт». Тема занятия «Организация работы предприятия, структуры управления».

       Встреча с руководством предприятия, организованная экскурсия позволили студентам узнать многое. Они выяснили, что структура предприятия  складывается из организационной и управленческой составляющих. От начальника производства Ивана Николаевича Бедина  будущие специалисты сельского хозяйства узнали, что территория предприятия занимает около 2 га. площади, на которой находится  5 складских помещений, мини пекарня, свой фирменный магазин «Колобок», лаборатория. Работает на предприятии 30 человек.

       Выход продукции, производимой здесь, составляет 2000 тонн отрубей. Ассортимент продукции: мука первый сорт ГОСТ, мука второй сорта ГОСТ, ржаная. На данном предприятии можно закупать продукцию оптом и в розницу. В целях реализации продукции в г. Алатыре имеется семь  торговых точек и одна  в поселке  Алтышево Алатырского района. На достаточно ярких примерах студенты убедились, что значит бороться за рынок сбыта.