В день празднования 456-летия Алатыря на стадионе «Труд» пройдет городской конкурс «Алатырский каравай - 2008». В настоящее время утверждены Положение о проведении городского конкурса и состав конкурсной комиссии под председательством первого заместителя главы администрации города Алатыря по социально-экономическим вопросам  Татьяны Ежовой. Согласно Положению итоги смотра-конкурса будут подведены  по четырем номинациям: «Алатырский каравай - 2008», «Алатырские баранки – 2008»,«Алатырские пряники – 2008» и «Алатырский сувенир - 2008».

Основной целью проведения конкурса является повышение качества выпускаемой хлебобулочной продукции, культуры обслуживания населения, популяризация передового опыта работы. В конкурсе могут участвовать предприятия хлебопекарной отрасли различных форм собственности и предприниматели без образования юридического лица. Не ограничивается участие и организаций, работающих в иных сферах и имеющих в своем составе участки,  производящие хлебобулочные изделия. Победители будут награждены Дипломами администрации города. 

Нужно отметить, что подобный конкурс организуется в Алатыре не впервые, в прошлом году местные производители также посвятили свое творчество в области хлебопечения к празднованию Дня города. Тогда выставка прошла в здании администрации города. В этом же году решено сделать конкурс более зрелищным, с этой целью он и проводится на стадионе «Труд». Уже заявили о своем участии в профессиональном состязании ОАО «Алатырский хлебозавод», ООО «Хлеб» и ряд индивидуальных предпринимателей, выпускающих хлебобулочные изделия. Организаторы надеются, что в ближайшее время количество заявок на участие в конкурсе   возрастет.