Администрацией города Алатыря с августа 2010 года осуществляется мониторинг розничных цен на социально значимые товары. Перечень социально значимых товаров утверждён постановлением Правительства Российской  Федерации и включает в себя 24 наименования продуктов питания: мясо (свинина, говядина, баранина, мясо кур), рыба, мука пшеничная, хлеб пшеничный и ржаной, масло сливочное и подсолнечное, молоко, яйцо, соль сахар, чай, крупы – рис, пшено, гречка, вермишель, из овощей – картофель, капуста, лук, морковь, яблоки. Мониторинг цен ведётся на шести объектах розничной торговли города – в магазинах  «Центральный», «Олимп»,  «Нива», «Колобок»,  «Магнит», «Seven».

       По итогам мониторинга за прошедший месяц стабильными оставались цены на хлеб, молоко, масло сливочное. Выявлено незначительное снижение цен на мясо кур (на 2,9 руб. за кг), рыбу мороженную (на 0,5 руб. за кг), муку пшеничную (на 1,1 руб. за кг), рис (на 1,0 руб. за кг), сахарный песок (на 4,0 руб. за кг), вермишель (на 0,5 руб. за кг), яблоки (на 10,0 руб. за кг).

        В последние недели значительно дешевеют овощи, что связано с новым урожаем. Так, картофель за месяц стал дешевле в 2,5 раза, его средняя цена в магазинах составляет 9,6 руб. за кг, на рынке его стоимость 12,0-13,0 руб. за кг. Капуста снизилась в цене вдвое – 7,6 руб. за кг в магазинах и 1,0 руб. за кг на рынке; цена на лук уменьшилась за месяц втрое – 16,3 руб. за кг, на рынке его цена составляет 14,0 руб. за кг. Морковь, вдвое снизив цены, стоит в магазинах в среднем 15,7 руб. за кг, на рынке – 18,0-20,0 руб. за кг.

       За истекшую декаду наметилась хорошая тенденция на снижение цен на крупу гречневую и пшено. Удорожание этого вида крупы было значительным в последние месяцы 2010 года – пшено подорожало вдвое, гречневая крупа выросла в цене за 2010 год в 4,5 раза. Да и с начала текущего года наблюдался некоторый рост цен. На сегодняшний момент колебание цены на пшено в магазинах города значителен – от 15,5 руб. за кг (магазин «Нива») до 55,0 руб. за кг. Средняя цена на эту крупу в городе составляет 21,82 руб. за кг и снижение цены за месяц произошло  более чем в 2 раза. Ценовой диапазон на крупу гречневую – от 49,9 руб. за кг до 95,0 руб. за кг. В среднем по городу на середину сентября цена на гречку составляет 72,11 руб. за кг, в течение месяца снижение цены составило 30,0 % .

       Произошло значительное повышение цен на яйцо куриное. В течение последнего месяца стоимость этого продукта выросла в цене почти на 70,0 % и средняя цена по городу составляет 31,3 руб. за десяток. Подорожало за месяц и растительное масло (на 1,5 руб. за 1 л).

       В целом по городу сложились сравнительно невысокие цены относительно среднереспубликанских на мясо кур, рыбу мороженную, муку пшеничную, масло сливочное и растительное, вермишель. По остальным товарам цены на уровне среднереспубликанских.

       Осуществляя мониторинг розничных цен на социально значимые товары, администрация города также ведёт работу с руководителями предприятий по возможному снижению цен на отдельные продукты питания. Завышенные цены на тот или иной товар чаще всего является следствием низкого качества работы самих предпринимателей: не отслеживаются цены конкурентов, плохо организована работа с поставщиками. Иногда - это причина высокой торговой надбавки. Как положительный пример хорошей организации торгового обслуживания и грамотной ценовой политики можно отметить магазины ООО «Фирма Нива».   Невысокий уровень торговой надбавки, отлаженные связи, хорошая маркетинговая работа делают продукцию магазинов этой сети конкурентоспособной и доступной для самых широких (незащищённых) слоёв населения.

         Для повышения конкуренции на рынке плодоовощных культур администрацией города разработан ряд мер. Так, в городе во всех районах организованы торговые места для сезонной продажи овощей и фруктов. Для производителей сельскохозяйственной продукции торговые места на площадках предоставляются безвозмездно.