09:12 13 октября 2016 г.
С 21 по 26 октября в г. Эрфурт (Германия) в рамках Международной выставки ресторанного бизнеса «INOGA 2016» состоится грандиозное гастрономическое событие - Всемирная Кулинарная Олимпиада. Это глобальный смотр мастерства лучших поваров и кондитеров из более 60 стран мира проходит раз в 4 года.
В этом году в олимпиаде примут участие более 2000 индивидуальных участников, а также предусмотрены выступления национальных команд (взрослые и юниоры), региональных команд, команд лучших отелей мира, кейтеринговых компаний и военных поваров. В течение недели каждый день будут выступать новые команды и индивидуальные участники в категориях: поварское/кондитерское искусство, арт-класс, карвинг.
В российскую команду вошли 20 лучших представителей сферы общественного питания из разных регионов страны. В составе команды и представители из Чувашии – председатель Ассоциации кулинаров Чувашской Республики Николай Тимофеевич Уездный и кондитер-мастер ООО «Планета» Андреева Надежда Николаевна (руководитель – Дроздова Луиза Андреевна), которые неоднократно доказывали свое мастерство и высокий профессионализм в различных республиканских, межрегиональных и международных конкурсах.
Миниcтерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики