00:00 08 июня 2011 г.
Во уже две недели средства массовой информации обсуждают обрушившуюся на страны Евросоюза вспышку кишечной инфекции нового штамма – энтерогеморрагической кишечной палочки. Эксперты европейских стран предполагают, что причиной заболевания стало употребление сырых овощей, а также появилась новая версия – соя и фасоль, чьи пророщенные ростки употребляют в сыром виде в салатах. Но окончательные выводы еще не сделаны.
Пока идут дебаты компетентных в этом вопросе лиц, на прилавках магазинов можно встретить импортную овощную продукцию, в связи с этим специалисты сектора торговли администрации Московского района г.Чебоксары напоминают, что профилактика острых кишечных инфекций достаточно проста и включает санитарно-гигиенические мероприятия, направленные на разрыв путей распространения инфекции. Перед употреблением тщательно мойте свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень. Мойте руки перед едой!