09:42 27 августа 2014 г.
В августе многие горожане отправляются в лес, чтобы собрать дары природы – орехи, грибы. Большинство, конечно же, отдают предпочтение сбору грибов.
Что привлекает грибников в «тихой охоте»? Что движет человеком, шагающим с лукошком? Желание отведать грибных деликатесов и заготовить грибы на зиму? Возможность пройти пешком десяток-другой километров? А может быть, стремление уйти от житейских будней? Ведь сбор грибов — это всегда поиск и ожидание чуда.
Для удачной «грибной охоты» необходимо пройти не один километр с рюкзаком за плечами и с корзинкой в руке. Лес вызывает множество чувств, а у грибника появляется и чувство азарта: не так-то легко найти гриб, ведь они прячутся, маскируются. Грибнику требуются и определенные знания. Во-первых, надо уметь отличать съедобные грибы от ядовитых, во-вторых, надо знать, где, когда и какие грибы искать.
Ежегодно регистрируются случаи острых отравлений ядовитыми грибами, пик которых приходится на конец лета. Причем отравления ядовитыми грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. Нельзя забывать, что дети и люди преклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело.
К ядовитым грибам относятся строчок обыкновенный, сморчок конический, сморчковая шапочка, бледная поганка, ложный опенок кирпично-красный, мухомор красный.
Несомненных признаков, по которым можно было бы определить, ядовит ли незнакомый гриб или же нет, не существует. Единственное разумное правило, которым следует руководствоваться, — не трогать незнакомые грибы.
Симптомы отравления обычно появляется через 2-12 часов, в зависимости от вида грибов. У отравившегося появляются тошнота, слюнотечение, неукротимая рвота, жажда, резкие схваткообразные боли в животе, понос (иногда с кровью). При отравлении мухоморами присоединяются еще и возбуждение, бред, галлюцинации, судороги. При отравлении строчками, сморчками, бледной поганкой нередко развивается желтуха. Высокую смертность дают бледная поганка и строчки. Смертельное отравление может вызвать даже один гриб бледной поганки.
Первая помощь при отравлении грибами:
- срочно промыть желудок раствором перманганата калия, можно просто водой;
- постельный режим; запрещается ходить и сидеть;
- давать холодную, слегка подсоленную воду (одна чайная ложка соли на стакан воды), холодный крепкий чай, кофе, молоко;
- исключить спиртные напитки (алкоголь расширяет кровеносные сосуды и тем самым усиливает всасывание грибных ядов);
- вызвать врача.
Московский район г.Чебоксары