10:00 08 апреля 2014 г.
С 2 по 4 апреля в рамках традиционной выставки METRO EXPO на территории Международного выставочного центра «Крокус Экспо» прошел Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe 2014. В данной выставке приняли участие 13 студентов Чебоксарского кооперативного техникума (Димитриева А., Иванова А., Кузеева О., Васильева Л., Кириллова Г., Мокеева Е., Толстова К.; Ильина Н., Миронова Н. Барышев И., Кузнецова А., Белов С., Иванова Е.) под руководством заместителя директора по учебно-производственной работе Надежды Соколовой.
Организаторами чемпионата выступили компания МЕТРО Кэш энд Керри и Ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS – WACS).
В соревнованиях приняли участие команды и индивидуальные участники более чем из 40 городов и регионов Российской Федерации (Свердловская область, Республика Марий Эл, Пензенская область, Чувашская Республика, Владимирская область, Пермский край, Самарская область, Нижний Новгород и другие).
Команды, состоящие из двух поваров и кондитера, соревновались в двух номинациях: «Национальный обед» (1-3 апреля) и «Черный ящик» (4 апреля). Соревнования в индивидуальном зачете (2-3 апреля) прошли в двух категориях – для поваров и для кондитеров.
В состав жюри чемпионата вошли известные иностранные и российские международные судьи, аккредитованные WACS, во главе с президентом WACS Гиссуром Гудмундссоном и президентом ассоциации кулинаров России Виктором Беляевым.
Победители соревнований награждены дипломами, медалями и памятными призами. Главный приз чемпионата – поездка в Лион (Франция) на финал Bocuse d’Or (январь 2015 года).
Московский район г.Чебоксары
Первоисточник: Чебоксарский кооперативный техникум