По данным Чувашстата на 17 октября 2016 года по сравнению с 26 сентября 2016 года из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, понизились цены:

из крупяных изделий: на крупу гречневую - ядрицу - на 12% (10,7 руб.), пшено – на 3% (0,9 руб.);

на капусту белокочанную свежую – на 5% (0,7 руб.);

на 3% - на колбасу полукопченую и варено-копченую (8,4 руб.), масло подсолнечное (3,2 руб.);

на 2% - на сахар-песок (1,2 руб.), муку пшеничную (0,5 руб.);

незначительно (на 1%) - на говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), рис шлифованный, лук репчатый.

Цены оставались относительно стабильными на колбасу вареную, творог жирный, чай черный байховый, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, морковь. Уровень цены к соответствующей дате прошлого года сложился ниже на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сорта на 1% (0,3 рубля) и морковь на 4% (0,9 рублей).

Повысились средние потребительские цены:

на плодоовощную продукцию: на 5% - картофель (0,7 руб.), на 4% - на яблоки (2,2 руб.), помидоры свежие – в 1,5 раза (23,8 руб.), огурцы свежие – в 1,4 раза  (18,7 руб.), что обусловлено сезонным фактором. К соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на капусту белокачанную  на 5 % (0,6 руб.), лук репчатый  на 19% (4,3 руб.), на яблоки на 13% (8,3 руб.), помидоры свежие на 8% (6,1 руб.);

на молочную продукцию: на 3% - на масло сливочное (13,4 руб.), сыры сычужные твердые и мягкие (12,8 руб.), на сметану (4,5 руб.), на 5% - на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности (2,5 рубля). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» в октябре 2016 г. наблюдается рост оптово-отпускных цен на отдельные виды молочной продукции у местных производителей. В ближайшее время ожидается сезонное снижение объемов производства молока и рост закупочных цен на сырое молоко, что будет способствовать увеличению розничных цен на молочную продукцию;

на яйца куриные - на 18%  (9,0 рубля). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» в октябре 2016 года увеличились отпускные цены у ОАО «Птицефабрика «Моргаушская» и АО «Племенной птицеводческий завод «Канашский»;

на рыбу мороженную неразделанную - на 3% (3,2 руб.), на 2% - на куры охлажденные и мороженные (2,0 руб.), вермишель (0,8 руб.);

незначительно (на 1%) - на соль поваренную пищевую.