В рамках «Фестиваля молока – 2015» проходил конкурс «Молочная страна». В конкурсе приняли участие семь конкурсантов, среди которых учебные заведения, осуществляющие подготовку специалистов общественного питания и предприятия общественного питания. Комиссия по подведению итогов смотра – конкурса «Молочная страна» решила:

I. Признать следующих участников победителями конкурса:

- в номинации «Самый лучший сырник» - Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики;

- в номинации «Удивительный молочный напиток (коктейль)» - Негосударственное профессиональное образовательное учреждение «Чебоксарский кооперативный техникум» Чувашпотребсоюза (Карпунина Илона Сергеевна);

- в номинации «Прекрасный творожный десерт» - Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Чебоксарский экономико-технологический колледж» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики.

II. Присудить дополнительные номинации и наградить следующих участников конкурса:

- в номинации «Лучшее кондитерское изделие» - Кондитерская «Планета» (Щетинина Ирина Александровна);

- в номинации «Молочный шедевр» - Чебоксарский кооперативный институт (филиал) Российский университет кооперации;

- в номинации «За сохранение традиций» - Кафе «Телей» Общества с ограниченной ответственностью «Магдалина»;

- в номинации «Лучший молочный национальный напиток» - Общество с ограниченной ответственностью «Санаторий – профилакторий «Салампи».