15:27 17 мая 2016 г.
Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора в ходе плановой проверки на одном из крупных птицеводческих предприятий Чувашской Республики были отобраны пробы мяса птицы по Плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и отправлены для исследования в ФГБУ «Татарская МВЛ». В пробе мяса куриного было обнаружено превышение содержания остаточного количества антибиотиков тетрациклиновой группы, концентрация которых составила 0,011 мг/кг при ПДК менее 0,01 мг/кг.
По выявленному факту по согласованию с Прокуратурой Чувашской Республики проведена внеплановая проверка, в ходе которой выявлен факт убоя птиц, в отношении которых применялись лекарственные средства для ветеринарного применения «Доксифарм 10% оральный раствор», предназначенные для лечения, профилактики заболеваний, до истечения сроков ожидания их выведения из организма продуктивных животных, для использования на пищевые цели.
Согласно пункту 3 статьи 19 главы 3 Технического регламента ТС 021/2011, к убою для использования на пищевые цели допускаются здоровые продуктивные животные из хозяйств и (или) местности, благополучных в ветеринарном отношении. Не допускается направлять на убой для использования на пищевые цели продуктивных животных, обработанных препаратами для защиты от насекомых, и (или) в отношении которых применялись лекарственные средства для ветеринарного применения, предназначенные для откорма, лечения, профилактики заболеваний, до истечения сроков ожидания их выведения из организма продуктивных животных.
В отношении данного производителя приняты соответствующие меры, составлено 2 протокола об административных правонарушениях в отношении юридического и должностного лиц по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, общая сумма административного штрафа составляет 80,0 тыс. рублей.
На предприятии введен режим усиленного лабораторного контроля, включающий повторный отбор проб для исследования на данный показатель.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области