13:21 31 марта 2016 г.
В Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области с помощью информационной системы «Сирано» поступила информация о том, что отобранные Управлением Россельхознадзора по Самарской области пробы молочной продукции, произведенной на территории Ульяновской области ООО «Тереньгульский маслодельный завод», не отвечают требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». А именно, по результатам исследования ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора», в молочной продукции установлено превышение содержания кислот, свидетельствующее о фальсификации жирами и кислотами неживотного происхождения.
В сметане (с массовой долей жира 15%) установлено значение олеиновой кислоты – 38,8 при норме 22,0-32,0, пальмитиновой кислоты – 38,9 при норме 22,0-33,0, соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолиевой к миристиновой – 22,2 при норме 0,1-0,5, соотношение метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой к лауриновой – 277,7 при норме от 5,8-14,5;
в кефире 2,5% установлено значение олеиновой кислоты - 38,4 при норме 22,0-32,0, пальмитиновой кислоты 39,1 при норме 22,0-33,0.
В отношении ООО «Тереньгульский маслодельный завод» специалистами Управления была проведена внеплановая проверка, направленная на установление причин и условий, способствовавших выпуску в обращение продукции с нарушением техрегламента. По результатам производства по делу об административном правонарушении предприятие-производитель признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за совершение которого предусмотрена ч.1. ст.14.43 КоАП РФ, и подвергнуто административному наказанию в виде штрафа.
В качестве альтернативы приостановления деятельности, временному запрету на перемещение произведенных товаров (продукции) предприятие-производитель поставлено на усиленный лабораторный контроль. От 10 партий произведенных товаров (продукции) и в течение не более чем 3 месяцев будет осуществлен отбор проб для исследования на показатели, по которым ранее было выявлено несоответствие.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области