08:10 25 апреля 2017 г.
«Вопросы, касающиеся питания детей, имеют первостепенное социальное значение», – глава администрации города Чебоксары Алексей Ладыков.
Впервые в городе Чебоксары в рамках муниципального проекта «Здоровые дети – счастливые родители» проходит конкурс «Самый лучший повар детского сада 2017 года».
Целью конкурса является популяризация здорового питания, совершенствование профессионального мастерства, обмен опытом, стимулирование творческого подхода, а также повышение престижа профессии повара.
Всего на участие в конкурсе было подано 54 заявки. Конкурсантами были предложены на рассмотрение компетентного жюри вариации мясного рулета с яйцом, изделия из творога, выпечка из овощей, рыбные рулеты и другие блюда в необычном исполнении и с яркой подачей.
По итогам отборочных мероприятий в третий этап прошли 18 поваров дошкольных образовательных учреждений города Чебоксары: ДОУ №№ 7, 11, 16, 28, 48, 65, 75, 78, 97, 98, 113, 117, 122, 125, 130, 158, 163, 204.
На третьем этапе повара проверили свои теоретические знания, соревнуясь между собой на знание норм и требований СанПиН 2.4.1.3049-13, технологий приготовления блюд. По итогам в финал городского конкурса вышли четыре повара ДОУ №№ 75, 98, 158, 204, которые продолжат соревноваться 27 апреля 2017 года на базе МБДОУ «Детский сад № 78» г. Чебоксары. Претенденты на первое место покажут мастер-классы в приготовлении закусок, вторых и третьих фирменных блюд. Лучшие будут включены в рацион питания детей детского сада.
Управление образования администрации города Чебоксары