Сегодня, 28 февраля, в КУП ЧР «Агро-Инновации» под председательством главы Минсельхоза Чувашии Сергея Павлова состоялось обсуждение вопросов производства горчицы на территории Чувашской Республики. В совещании приняли участие руководители ряда сельхозорганизаций, крестьянско-фермерских хозяйств и другие заинтересованные лица.
Открывая совещание, министр подчеркнул, что в г. Канаш ООО «Девелей» налажено производство горчицы, кетчупов и других видов продукции. Предприятие ежегодно наращивает объемы производимой продукции, основная часть которой с маркировкой «Произведено в г. Канаш» поставляется в крупные сети общественного питания «Макдоналдс». Во второй декаде февраля месяца состоялась встреча министра с инвестором предприятия Михаелем Дурахом из Германии, в ходе которой были обсуждены вопросы дальнейшего развития предприятия. Как сообщил сегодня директор общества Минрафик Садыков присутствующим в конференц-зале, предприятие заинтересовано в расширении производственных мощностей. Но для этого необходима сырьевая база. Сегодня общество семена горчицы закупает из Саратовской, Курской областей и Украины.
В Чувашии производством горчицы занимаются единицы. В 2012 г. площадь посевов горчицы в республике составила 554 га, что в разы больше, чем в 2011 г. При средней урожайности 5 ц/га намолочено порядка 300 тонн горчицы. Большинство аграриев не смогли добиться желаемого результата. В связи с затянувшимися проливными дождями прошлой осенью аграриям пришлось уборку горчицы оставить на второй план, все силы были брошены на уборку зерновых. Да и к возделыванию горчицы крестьяне республики приступили совсем недавно. Нехватка профессионализма, специальной уборочной техники, сушильных установок и многие другие факторы также повлияли на общий объем производства продукции. Семена горчицы требуют незамедлительной сушки, в противном случае, они быстро плеснеют и приходят в негодность при переработке. Сегодня далеко не все хозяйства имеют современные сушильные комплексы, что создает трудности при производстве культуры. Со слов Минрафика Садыкова, ООО»Девелей» в год способно переработать от 3 до 5 тыс. тонн горчицы. В настоящее время руководством предприятия рассматривается вопрос вложения дополнительных инвестиций в строительство крупного сушильного комплекса в г. Канаш, наладить долгосрочные партнерские отношения с местными сельхозтоваропроизводителями, что позволит аграриям вывозить семена горчицы прямо из под комбайна. Министр Сергей Павлов, в свою очередь, предложил директору общества провести семинар в республике с привлечением высококвалифицированных специалистов из Германии.
Сельхозорганизации выразили заинтересованность в производстве горчицы. Стороны договорились составить предварительный список сельхозорганизаций, желающих заниматься производством горчицы, определить площади и необходимый объем семян для сева, составить рамочные договора о сотрудничестве.