В Чебоксарах объявлен городской фестиваль национальной кухни «Чебоксары – гостеприимная столица Чувашии!».

Инициатором и организатором мероприятия является управление по развитию потребительского рынка и предпринимательства администрации города Чебоксары при содействии Ассоциации кулинаров Чувашии.

Целью проведения Фестиваля является:

-возрождение, сохранение и развитие чувашской национальной кухни.

-содействие, популяризация  и создание условий для развития общественного питания с национальной кухней;

-организационно - информационная поддержка предпринимателей сферы общественного питания города, распространение передового опыта и повышение профессионального уровня специалистов сферы общественного питания.

Определены следующие номинации:

- «Лучшее национальное первое блюдо»;

- «Лучшее национальное второе блюдо»;

- «Лучшее национальное рыбное блюдо»;

- «Лучший национальный пирог»;

- «Лучший национальный десерт»;

- «Национальные кулинарные инновации»;

- «Национальное ноу-хау!».

Конкурс  проводится на базе предприятий общественного питания города Чебоксары, подавших заявку на участие в срок до 10 июня 2014 года. Начало Фестиваля – 12 июня 2014г., в День России. Церемония награждения победителей – 24 июня 2014г, в День Республики.

Для участия в Фестивале приглашаются предприятия общественного питания города Чебоксары.