25 февраля в Чувашской республиканской детско-юношеской библиотеке прошел урок здоровья для студентов Чебоксарского электромеханического колледжа по теме «Тайны пищевых добавок». Многие рано или поздно начинают задумываться – что мы едим? В магазинах внимание покупателей привлекают красочные упаковки пищевых полуфабрикатов и готовой продукции, изготовленных промышленным способом. И мы по рассеянности или из-за нехватки времени не всегда рассматриваем состав того или иного предлагаемого продукта. И зря! К сожалению, производители используют нашу леность в своих интересах, навязывая продукты, созданные с единственной целью – чтобы мы их купили.

На уроке здоровья участники мероприятия познакомились с книгой «Товары, вредные для здоровья» Е. Румянцевой, и статьями из научно-познавательных журналов «Вся правда о пищевых добавках», «Из чего мы состоим? Из того, что мы едим…», «Что мы едим? пищевые добавки и здоровье» «Здоровье дороже золота: пищевые добавки и мы" и Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000, № 29-ФЗ, который указывает на запрет использования в пищевой промышленности добавок, приносящих вред организму. Это Е121 (краситель), Е123 (краситель), Е128 (краситель), Е216 (консервант), Е217 (консервант), Е240 – формальдегид (консервант).

У присутствующих сразу же возник вопрос: как же обезопасить себя? На этот вопрос ребята сами нашли ответ, став участниками мозгового штурма «Контрольная закупка». Результат был следующим: нужно внимательно читать этикетки на продуктах питания, и не брать незнакомые продукты, особенно если указано много разных Е. Выучить наизусть пять пищевых добавок, запрещенных на территории России.