По данным Чувашстата за прошедшую неделю (с 4 по 10 октября т.г.) из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, более всего выросли средние цены на пшено на 6,0% (1,45 рубля), молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности – на 3,4% (1,0 рубль), масло сливочное – на 1,6% (3,54 рубля), чай черный байховый – на 1,0% (3,25 рубля) (приложение № 1).
Снизились цены на капусту белокочанную свежую на 7,1% (1,35 рубля), морковь - на 3,3% (0,91 рубля), яблоки - на 1,8% (0,83 рубля), муку пшеничную - на 1,8% (0,34 рубля), рыбу мороженную неразделанную – на 1,4% (0,86 рубля).
На 11 октября по сравнению с 27 сентября т.г. основное повышение цен приходится на пшено на 5,7% (1,40 рубля), на крупу гречневую - ядрицу на 1,2% (на 0,77 рубля). По данным участников рынка круп в ближайшее время незначительный рост цен продолжится.
Цены на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности увеличились на 3,4% (1 рубль), масло сливочное - на 3,2% (6,88 рубля). Рост цен продолжается на фоне снижения производства и роста закупочных цен на молочное сырье, что обусловлено снижением объема подножного корма по причине засухи. Отпускные цены сельхозтоваропроизводителей на молоко сырое крупного рогатого скота в сентябре по сравнению с августом выросли на 15,5%, и в ближайшее время прогнозируется дальнейший незначительный рост розничных цен на молоко.
Цены на масло подсолнечное увеличились на 2,5% (1,51 рубля), что обусловлено ростом оптовых цен. Розничные цены на подсолнечное масло растут и в целом по России. Начавшийся в начале августа рост обусловлен снижением производства масла в связи с дефицитом сырья (подсолнечника).
Цены на рыбу мороженную неразделанную выросли на 2,2% (1,27 рубля). По оценке экспертов, рост связан с ростом спроса со стороны населения. В ближайшее время возможен незначительный рост цен на рыбу.
Из плодоовощной продукции выросли цены на яблоки на 2,0% (0,87 рубля). На остальную плодоовощную продукцию зафиксировано снижение цен, в т.ч. на капусту белокочанную свежую на 13,4% (на 2,72 рубля), морковь – на 6,4% (на 1,81 рубля), лук репчатый – на 2,4% (0,48 рублей).
Снижение средних цен также зафиксировано на муку пшеничную на 2,6% (0,50 рубля), сахар-песок - на 1,5% (0,57 рубля).
Среди регионов Приволжского федерального округа (далее - ПФО) на 11 октября 2010 года в Чувашии сложились самые низкие цены на капусту белокочанную (17,64 рубля). Относительно невысокий уровень цен среди регионов ПФО в Чувашии сложился на яблоки (44,31 рубля и 2 место), картофель (23,07 рубля и 2 место), морковь (26,31 рубля и 3 место), рыбу мороженную неразделанную (58,49 рубля и 3 место).
Самые высокие цены среди регионов ПФО сложились на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2 % жирности (45,56 рубля). Высокий уровень цен в Чувашской Республике зафиксирован на куры (кроме куриных окорочков) (107,29 рубля и 13 место), молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (30,33 рубля и 13 место), рис шлифованный (38,94 рубля и 13 место), крупу гречневую – ядрицу (65,78 рубля и 13 место).