Раздел
V
Состояние среды
обитания человека
и ее влияние на
здоровье населения
5.1. Гигиена
населенных мест
Гигиена атмосферного воздуха
Объемы выбросов загрязняющих веществ в
атмосферу от стационарных источников промышленных, сельскохозяйственных, коммунальных
предприятий, предприятий транспорта и связи, строительства уменьшаются. В
результате удельный вес проб атмосферного воздуха с содержанием вредных веществ
выше гигиенических нормативов уменьшился с 0,72% в 2004 году до 0,24% в 2006
году, оставаясь ниже среднего по ПФО (3,5%) и России (3,75%) уровня (рис. 5.1).
Рисунок 5.1
Удельный вес проб
атмосферного воздуха
с превышением гигиенических нормативов
(%)
Из исследованных проб, не отвечающих гигиеническим
нормативам, ведущее место в структуре загрязняющих воздушный бассейн веществ в
городских поселениях занимают хлористый водород (56,9%), пыль (15,5%), аммиак
(10,3%), оксид углерода и хлор (по 6,9%). Большинство превышающих предельно
допустимую концентрацию (далее – ПДК) проб зарегистрировано на селитебной
территории в зоне влияния промышленных
предприятий – 87,9% (в 2005 году – 83,3%).
Снижается доля проб атмосферного воздуха с
превышением гигиенических нормативов по содержанию пыли, сернистого газа, окиси
углерода как в зоне влияния промышленных предприятий, так и на автомагистралях
в зоне жилой застройки.
Весомый вклад в загрязнение атмосферного
воздуха населенных мест вносит автотранспорт. Выбросы загрязняющих веществ от
автотранспорта в целом по республике составили 41,7% от общего объема выбросов.
Улучшению качества атмосферного воздуха в
населенных пунктах способствовала реализация мероприятий республиканской
целевой программы «Повышение экологической безопасности в Чувашской Республике
на 2006–2010 годы» (утверждена постановлением Кабинета Министров Чувашской
Республики от 21 июня
загруженность производственных мощностей
промышленных предприятий ниже
максимальных проектных возможностей;
перепрофилирование, вывод производственных
мощностей за пределы селитебных территорий;
активное строительство автомагистралей,
направляющих транзитный и внутригородской автотранспорт минуя селитебные
территории и жилые микрорайоны
(республиканская автодорога «Аниш», республиканская автодорога «Сура», 1
и 2-я очереди автодороги № 30 в г. Чебоксары и
ряд других);
увеличение автомобилей, использующих
альтернативные виды топлива (сжатый природный и сжиженный нефтяной газы);
разработка практически всеми
предприятиями, имеющими выбросы в атмосферу, проектов нормативов предельно
допустимых выбросов, с комплексом мероприятий, направленных на снижение объема
выбросов загрязняющих веществ;
ужесточение надзора за объектами, имеющими
источники негативного воздействия на среду обитания и здоровье человека,
улучшение ведомственного производственного лабораторного контроля в зонах
влияния основных промышленных предприятий, более активная работа по разработке
проектов организации индивидуальных (уменьшенных) размеров санитарно-защитных
зон в рамках реализации постановления главного государственного санитарного
врача по Чувашской Республике «О дополнительных мерах по активизации работ по
организации санитарно-защитных зон вокруг промышленных предприятий, сооружений
и иных объектов в Чувашской Республике» от 28 ноября
развитие зеленого фонда городских и сельских
поселений.
Водоемы в местах водопользования населения
Общий объем сбрасываемых сточных вод в водные объекты
за 2006 год составил 130,56 млн. куб. м (в 2005 году – 134,5 млн. куб. м);
объем сброса недостаточно очищенных сточных вод составил 110,79 млн. куб. м,
без очистки – 10,23 млн. куб. м (в 2005 году – 9,99 млн. куб. м); 5,24
млн. куб. м стоков сбрасываются в водоемы как нормативно чистые.
Всего на территории республики насчитывается 216
очистных сооружений канализации, в том числе 126 с биологической очисткой.
Мощность имеющихся очистных сооружений канализации в республике составляет
172,56 млн. куб. м/год (в 2005 году – 156,04 млн. куб. м/год). Большая часть
ОСК морально устарела и в значительной мере изношена (64%), требуют срочной
модернизации 47% мощностей; многие из них перегружены, что приводит к
несоблюдению технологических режимов очистки стоков.
Для решения проблем загрязнения водных объектов
разработаны и реализуются республиканская целевая программа «Обеспечение
населения Чувашской Республики качественной питьевой водой на 2005–2008 годы»
(утверждена Указом Президента Чувашской Республики от 29 декабря
В рамках исполнения программ ведется строительство
водохранилищ на р. Малый Цивиль в Вурнарском районе и р. Карла в
Шемуршинском районе; введены в эксплуатацию 14 объектов водоснабжения;
произведен ремонт 150 водопроводных, 500 канализационных колодцев, 45
водоразборных колонок; выполнена замена ветхих и вновь проложены сети водоснабжения
протяженностью
В 2006 году под надзором Управления Роспотребнадзора
по Чувашской Республике находились 1856 (в 2005 году – 1889) источников
централизованного и 4186 (в 2005 году – 4550) источников нецентрализованного
водоснабжения населения.
Централизованное водоснабжение населения Чувашской
Республики осуществляется из 296 коммунальных и 1560 ведомственных
водоисточников.
Основная часть населения республики, проживающего в
гг. Чебоксары, Новочебоксарске, Алатыре, Шумерле, пгт Вурнары (48,8% населения
республики) пользуется водой из поверхностных источников (рр. Волга, Сура,
Малый Цивиль).
Удельный
вес источников централизованного водоснабжения, не соответствующих санитарным
правилам и нормам, составил в 2006 году 26,2% (в 2005 году – 27,7%) (рис. 5.2).
Рисунок
5.2
Доля проб воды источников
централизованного водоснабжения,
не
соответствующих санитарным правилам (%)
Водоемы 1 категории не соответствовали гигиеническим
нормативам по санитарно-химическим
показателям в 24,4% случаев (в 2005 году – 7,2%, в 2004 году – 30,5%),
по микробиологическим – в 11,8%, (в 2005 году – 20,4%, в 2004 году – 30,3%).
По санитарно-химическим показателям вода не отвечала
гигиеническим нормативам по содержанию ХПК, по микробиологическим показателям –
по коли-фагам, ротавирусам.
В поверхностных источниках централизованного
водоснабжения 32,0% проб не соответствовало гигиеническим нормативам по
санитарно-химическим показателям (в 2005 году – 47,2%), 11,8% (в 2005 году –
11,9%) – по микробиологическим; в подземных источниках – 28,0% (в 2005 году –
27,5%) и 4,4% (в 2005 году – 5,6%) соответственно.
В коммунальных водопроводах не соответствовало
гигиеническим нормативам 11,1% проб воды (в 2005 году – 14,1%), по
микробиологическим показателям – 1,7% проб (в 2005 году – 3,2%) (табл. 5.1).
Таблица 5.1
Удельный вес проб
воды из коммунальных водопроводов,
не соответствующих гигиеническим нормативам (%)
|
Показатели |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
|
|
По санитарно-химическим
показателям |
|
|
|
|
|
|
|
в сельских поселениях |
9,5 |
21,4 |
12,7 |
19,4 |
19,1 |
|
|
в городских поселениях |
7,5 |
12,8 |
8,0 |
13,0 |
8,18 |
|
|
По микробиологическим
показателям |
|
|
|
|
|
|
|
в сельских поселениях |
1,9 |
2,6 |
4,0 |
6,2 |
3,4 |
|
|
в городских поселениях |
3,1 |
2,6 |
2,4 |
2,4 |
1,2 |
|
В ведомственных водопроводах не соответствовало
гигиеническим нормативам воды по санитарно-химическим показателям 13,8% проб (в
2005 году – 17,8%, в 2004 году – 10,4%), по микробиологическим показателям –
4,9% (в 2005 году – 6,4%, в 2004 году – 5,7%) (табл. 5.2).
Таблица 5.2
Удельный вес проб
воды из ведомственных водопроводов,
не соответствующих гигиеническим нормативам (%)
|
Показатели |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
|
|
По санитарно-химическим
показателям |
|
|
|
|
|
|
|
в городских поселениях |
14,3 |
13,9 |
12,4 |
12,1 |
15,1 |
|
|
в сельских поселениях |
7,0 |
12,6 |
9,8 |
19,09 |
13,4 |
|
|
По микробиологическим
показателям |
|
|
|
|
|
|
|
в городских поселениях |
4,4 |
4,4 |
3,7 |
4,7 |
2,1 |
|
|
в сельских поселениях |
5,2 |
7,1 |
6,2 |
7,0 |
5,8 |
|
В республике 42,6% населения пользуются питьевой водой
из общественных нецентрализованных водоисточников, 90% которых – колодцы. Всего
на учете Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике в 2006 году находились
4186 децентрализованных водоисточников. Большинство децентрализованных водоисточников
не соответствует гигиеническим требованиям по санитарно-техническому
состоянию, по организации зон санитарной охраны.
В 2006 году удельный вес проб воды из источников
децентрализованного водоснабжения, не соответствующих гигиеническим нормативам
по санитарно-химическим показателям, уменьшился и составил 31,2% (в 2005 году
– 36,1%). Приоритетными загрязняющими веществами являются нитраты, жесткость,
мутность. По микробиологическим показателям не соответствовало гигиеническим
нормативам 15,3% (в 2005 году – 23,3%, в 2004 году – 16,1%) (табл. 5.3).
Таблица 5.3
Удельный вес проб воды источников децентрализованного водоснабжения,
не соответствующих гигиеническим нормативам (%)
|
Показатели |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
|
По
санитарно-химическим показателям |
|
|
|
|
|
|
21,5 |
26,5 |
23,4 |
36,6 |
37,2 |
|
|
сельские поселения |
36,1 |
32,9 |
35,6 |
35,8 |
29,3 |
|
По
микробиологическим показателям |
|
|
|
|
|
|
городские поселения |
22,2 |
32,9 |
15,2 |
26,9 |
10,1 |
|
сельские поселения |
18,8 |
18,5 |
16,2 |
22,5 |
16,3 |
Гигиена
почвы
На территории Чувашской
Республики в 2006 году образовано 541031,081 тонны отходов производства и потребления, в том числе 1-го
класса опасности – 23594,978, 2-го класса – 18405,880, 3-го класса – 14977,034,
4-го класса – 182065,969, 5-го класса – 302027,220 тонны. Из общего количества
образующихся отходов 250616,588 тонны захоронено на объектах захоронения,
45088,83 тонны обезврежено.
На территории республики 21 объект размещения твердых
бытовых отходов, в том числе полигонов твердых бытовых отходов – 3,
санкционированных свалок – 17, несанкционированных свалок – 1; 2 полигона
промышленных отходов (ОАО «Химпром», ОАО «Вурнарский завод смесевых
препаратов»), 15 шламонакопителей (ОАО «Химпром»-2, Новочебоксарская
теплоэлектростанция-3-2, Чебоксарская теплоэлектростанция-2-2, ГУП
«Биологические очистные сооружения»-8, ООО «Промтрактор-Промлит»-1), 1 склад
целлолигнина (Шумерлинское городское производственное предприятие коммунального
хозяйства).
В 2006 году по сравнению с 2005 годом улучшилось
качество почвы, что связано с реализацией мероприятий республиканской целевой
программы «Повышение экологической безопасности Чувашской Республики на
2006–2010 годы» (утверждена постановлением
Кабинета Министров Чувашской Республики от 21 июня
Доля проб почвы, не соответствующих гигиеническим
нормативам по санитарно-химическим показателям, в 2006 году составила 10,4% (в
2005 году – 18,1%), по микробиологическим показателям – 7,9% (в 2005 году –
25,9%) (рис. 5.3).
В то же время в республике
не в полной мере решаются вопросы организации утилизации и переработки бытовых
и промышленных отходов, нет мусороперерабатывающих заводов. Предлагаемые технологии
по переработке твердых бытовых отходов, основанные на сжигании твердых бытовых
отходов в мусоросжигательных заводах, являются неприемлемыми в условиях
густонаселенности республики. Затягивается решение проблемы хранения и
утилизации пришедших в негодность и запрещенных к применению пестицидов и
минеральных удобрений.
Рисунок 5.3
Удельный вес проб почвы, не соответствующих
гигиеническим нормативам (%)
Необходимо внедрение новых установок по термической утилизации
отходов ЛПУ. В настоящее время ООО НПО «Экология» решается вопрос по выбору земельного
участка для строительства термической установки твердых отходов, в том числе по
уничтожению отходов ЛПУ.
5.2. Питание населения
Решению проблем качественного и безопасного питания населения Чувашской Республики
способствует реализация Концепции здорового питания населения Чувашской
Республики и Плана мероприятий по его реализации до 2008 года (утверждены
постановлением Кабинета Министров Чувашской Республики от 4 июля
С целью минимизации
административного вмешательства государственных органов надзора в деятельность
хлебопекарных предприятий по поручению Управления Роспотребнадзора по Чувашской
Республике ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике»
разработана программа производственного контроля для хлебопекарных предприятий
малого и среднего бизнеса, оптимальная по объему и периодичности
производственного лабораторного контроля.
По данным выборочного обследования бюджетов 500 домашних
хозяйств, в 2006 году произошло увеличение потребления населением основных
продуктов питания: мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, рыбы и
рыбопродуктов, яйца, овощей и бахчевых, фруктов и ягод (табл. 5.4), что привело
к росту калорийности суточного рациона питания и количества потребляемых белков
и жиров как в городской, так и в сельской местности.
Таблица 5.4
Потребление продуктов питания в
домашних хозяйствах
(в среднем на члена домохозяйства в
месяц, кг)
|
Продукты |
Все домохозяйства |
В том числе |
||||||||
|
в городской местности |
в сельской местности |
|
||||||||
|
2004 |
2005 |
2006 |
2004 |
2005 |
2006 |
2004 |
2005 |
2006 |
||
|
Хлеб
и хлебопродукты |
9,3 |
9,4 |
9,2 |
9,4 |
9,5 |
9,4 |
9,0 |
9,2 |
8,9 |
|
|
Картофель |
7,2 |
6,7 |
6,6 |
6,0 |
5,6 |
5,8 |
9,2 |
8,6 |
7,9 |
|
|
Овощи
и бахчевые |
6,2 |
5,7 |
6,9 |
6,4 |
6,2 |
6,8 |
5,9 |
4,9 |
7,0 |
|
|
Фрукты
и ягоды |
2,9 |
2,9 |
4,5 |
3,3 |
3,3 |
4,7 |
2,3 |
2,2 |
4,1 |
|
|
Мясо
и мясопродукты |
3,9 |
3,7 |
4,5 |
4,5 |
4,3 |
5,1 |
2,9 |
2,7 |
3,6 |
|
|
Молоко
и молокопродукты |
19,9 |
17,9 |
19,7 |
17,0 |
16,3 |
18,8 |
24,7 |
20,6 |
21,1 |
|
|
Яйца
(шт.) |
15,0 |
12,9 |
14,4 |
17,2 |
14,6 |
16,4 |
11,5 |
10,2 |
11,5 |
|
|
Рыба
и рыбопродукты |
1,0 |
0,9 |
1,5 |
1,1 |
1,0 |
1,3 |
0,9 |
0,9 |
1,7 |
|
|
Сахар
и кондитерские изделия |
2,7 |
2,7 |
2,4 |
2,2 |
2,5 |
2,4 |
3,6 |
2,7 |
2,6 |
|
|
Масло
растительное |
0,7 |
0,7 |
0,8 |
0,8 |
0,7 |
0,9 |
0,6 |
0,6 |
0,7 |
|
Соотношение белков,
жиров и углеводов в рационе среднего жителя республики представлено как 1:1,3:
5,3 при принятой формуле сбалансированного питания 1:1:4 (рис. 5.4). Структура
и характер питания расцениваются как несбалансированные по белкам, жирам,
углеводам – отмечается избыточное потребление углеводов (картофель, хлеб) при
дефиците потребления полноценных животных белков и растительных жиров.
Рисунок 5.4
Соотношение
белков, жиров, углеводов в среднем на 1 жителя
Отмечаются нарушения питания детей и подростков,
особенно старшеклассников, в значительной степени связанные с недостатками
организации питания в учебно-воспитательных учреждениях.
Охват горячим питанием учащихся общеобразовательных
школ остается на уровне 2005 года и составляет 80,6%, в гг. Чебоксары и
Новочебоксарске этот показатель ниже и составляет соответственно 68,5 и 62,8%.
Охват учащихся буфетной продукцией составляет 18,7 против 7,9% в 2005 году.
Охват горячим питанием учащихся средних специальных учебных заведений
составляет 58,0%.
Усилен
госсанэпиднадзор за оборотом биологически активных добавок к пище. В целях
защиты прав потребителей особое внимание уделяется недопущению случаев
недостоверной рекламы биологически активных добавок, наличию сопроводительных
документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.
В 2006 году проверено 74 организации и предприятия в сфере оборота обращения
биологически активными добавками, в 13 выявлены нарушения санитарных норм и
правил. На соответствие санитарным правилам и нормам исследовано 23 пробы
биологически активных добавок к пище, в том числе на содержание биологически
активных компонентов – 4, все соответствовали гигиеническим требованиям.
В целях реализации
постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации
от 31 декабря
Согласно Директиве
Европейского Парламента и Совета (ЕС) от
22 сентября
В 2006 году исследовано 137 проб пищевых продуктов на
наличие компонентов, полученных из генетически модифицированных организмов, в
том числе 9 проб импортного производства. Генетически модифицированные
организмы обнаружены в двух пробах (по одной в группе «мясо и мясные продукты»
и группе «птица и птицеводческие продукты»).
Продукты
питания являются потенциальными носителями загрязнителей химической природы,
чему способствуют антропогенное загрязнение окружающей среды, токсичные
соединения, образованные в результате вторичных реакций.
В 2006 году удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим
нормативам, составил 4,2% (в 2005 году – 3,7%). При этом содержание пестицидов,
микотоксинов, нитрозаминов не превышало гигиенические нормативы. Наиболее
высокий процент нестандартных проб отмечается в консервах (23,1%), пиве и
безалкогольных напитках (16,8%) (табл. 5.5).
Микробиологическая чистота
продуктов питания напрямую зависит от санитарного состояния, наличия
современного технологического оборудования, механизации технологических
процессов производства, соблюдения правил транспортирования, сроков годности,
профессиональной подготовки персонала пищевых объектов, соблюдения ими правил
личной гигиены.
В 2006 году удельный вес нестандартных проб по
микробиологическим показателям составил 4,25% (в 2005 году – 4,6%).
Импортируемое продовольствие в 3,38% случаев не соответствовало гигиеническим
нормативам (в 2002 году – 4,16%, в 2003 году – 7,14%, в 2004 году – 5,08%, в
2005 году – 8,8%). Основную массу нестандартных продуктов составляют
отечественные продукты питания (99,7%), что связано с использованием
отечественного сырья, условиями производства и технологий.
Таблица 5.5
Удельный вес проб продовольственного сырья и
пищевых
продуктов, не отвечающих гигиеническим нормативам
по санитарно-химическим показателям (%)
|
Группы пищевых продуктов |
Удельный
вес проб, не отвечающих гигиеническим
нормативам |
|||||
|
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
||
|
Мясо и
мясные продукты |
4,42 |
4,25 |
9,85 |
6,19 |
5,3 |
|
|
Птица и
птицепродукты |
2,85 |
1 из 17 |
|
1 из 11 |
1 из 9 |
|
|
Молоко и
молочные продукты |
3,53 |
1,7 |
5,1 |
3,5 |
3,12 |
|
|
Рыба и
рыбопродукты и др. |
5,88 |
3,7 |
7,5 |
15,68 |
6,57 |
|
|
Хлебобулочные
и мукомольно-крупяные |
3,4 |
3,14 |
3,9 |
7,74 |
6,76 |
|
|
Сахар и
кондитерские изделия |
1,4 |
1,8 |
3,1 |
2,67 |
3,38 |
|
|
Овощи и
бахчевые |
1,55 |
1,26 |
1,27 |
1,32 |
0,75 |
|
|
Жировые
растительные продукты |
10,6 |
2,58 |
1 из 47 |
|
2 из 24 |
|
|
Пиво и
безалкогольные напитки, |
3,0 |
11,2 |
13,8 |
5,12 |
16,8 |
|
|
из них импортируемые |
|
|
|
|
3 из 5 |
|
|
Алкогольные
напитки, |
|
|
|
|
6,6 |
|
|
из них импортируемые |
|
|
|
|
15,1 |
|
|
Продукты
детского питания |
2,83 |
6,75 |
4,3 |
4,21 |
|
|
|
Консервы, |
7,69 |
|
2 из 51 |
2 из 33 |
23,07 |
|
|
из них импортируемые |
|
|
|
1 из 3 |
|
|
|
Всего по
Чувашской Республике, |
2,8 |
2,5 |
3,7 |
3,7 |
4,2 |
|
|
из них импортируемые |
2,0 |
1 из 67 |
|
1 из 21 |
12,8 |
|
Наиболее опасной в
микробиологическом отношении является продукция группы «сахар и кондитерские
изделия» (9,52%), «овощи и бахчевые» (7,35%), молоко, молочные продукты (6,13%)
(табл. 5.6).
Удельный вес проб молочной продукции, вырабатываемой
предприятиями молочной промышленности республики, не соответствующей
гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, в 2006 году
составил 4,8% против 2,2% в 2005 году. Нестандартная продукция была выявлена на
предприятиях Ибресинского, Козловского, Алатырского, Цивильского районов и г.
Чебоксары.
Таблица 5.6
Удельный вес проб пищевых продуктов, не отвечающих
требованиям
гигиенических нормативов по микробиологическим
показателям, (%)
|
Продовольственное сырье и пищевые продукты |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
По
России 2005 |
|
|
Импортируемые |
4,16 |
7,14 |
5,08 |
8,8 |
3,38 |
3,64 |
|
|
Отечественные |
5,3 |
5,5 |
4,29 |
4,0 |
4,24 |
6,04 |
|
|
Мясо
и мясные продукты |
3,3 |
4,04 |
3,1 |
3,0 |
2,74 |
5,05 |
|
|
Молоко
и молочные продукты |
6,35 |
7,18 |
4,6 |
7,0 |
6,13 |
8,22 |
|
|
Рыба,
рыбные продукты и др. продукты моря |
3,83 |
5,81 |
3,78 |
6,58 |
2,61 |
8,46 |
|
|
Овощи
и бахчевые, |
10,2 |
11,45 |
9,44 |
8,7 |
7,35 |
8,36 |
|
|
в том числе картофель |
3,6 |
4,9 |
4,0 |
2,7 |
2,2 |
4,28 |
|
|
Хлебобулочные и мукомольные изделия |
3,7 |
4,7 |
3,89 |
3,57 |
3,05 |
4,30 |
|
|
Продукты детского питания |
2,05 |
1,96 |
1,74 |
4,18 |
4,74 |
2,26 |
|
|
Птица и птицеводческие продукты |
4,4 |
3,05 |
2,8 |
1,6 |
2,6 |
4,31 |
|
|
Сахар
и кондитерские изделия |
3,56 |
6,54 |
2,6 |
4,4 |
9,52 |
6,39 |
|
|
Всего |
4,69 |
5,52 |
4,29 |
4,6 |
4,25 |
6,09 |
|
На молокоперерабатывающих предприятиях малой мощности
удельный вес молочной продукции, не отвечающей гигиеническим нормативам,
составил 8,9 против 10,0% в 2005 году. Неудовлетворительная продукция была
выработана в Чебоксарском районе.
Лабораторный контроль на предприятиях по изготовлению
безалкогольных напитков выявил, что 2,3% проб напитков не соответствовали
гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (Аликовский,
Ядринский, Янтиковский районы, г. Чебоксары).
Неблагополучная ситуация отмечается с производством
кондитерских изделий с кремом, удельный вес нестандартных проб которых составил
12,9%.
На предприятиях общественного питания удельный вес
проб блюд и кулинарных изделий, не отвечающих
требованиям безопасности по микробиологическим показателям, составил
4,55 против 4,2% в 2005 году. Выше среднереспубликанского показателя удельный
вес нестандартных проб зарегистрирован на предприятиях Вурнарского,
Ибресинского, Мариинско-Посадского, Горецкого, Красночетайского, Ядринского,
Аликовского, Шумерлинского районов и г. Чебоксары.
В 2006 году было забраковано 888 партий пищевых
продуктов и продовольственного сырья объемом
Самое большое
количество забракованных пищевых продуктов приходится на алкогольные напитки,
сахар и кондитерские изделия, молоко и молочные продукты, мясо и мясные
продукты, птицу и птицеводческие продукты.
5.3. Гигиена труда
По
данным Чувашстата, на конец 2006 года списочная численность работников
обследованных организаций по условиям труда составила 127,7 тыс. человек, из
них 46,4% женщин (59,2 тыс. человек). Численность работников, условия работы
которых не отвечали санитарно-гигиеническим нормам, составила 20,5% от численности
работников обследованных организаций, из них 35,1% – женщины.
В
обрабатывающих производствах в таких условиях работали 20,7 тыс. человек (из
них 39,0% – женщины), на транспорте – 2,8 тыс. человек (17,6%), в организациях
по производству и распределению электроэнергии, газа и воды – 1,6 тыс. человек
(29,0%), в строительстве – 0,8 тыс. человек (12,0%), в добыче полезных ископаемых
и связи по 0,1 тыс. человек (соответственно 7,7 и 15,8%).
В 2006 году с учетом требований Федерального закона от
8 августа
Данные лабораторного
контроля уровня загрязнения воздуха
рабочей зоны на предприятиях промышленности свидетельствуют об увеличении загазованности и запыленности воздуха
рабочей зоны (табл. 5.7).
Неудовлетворительные условия
труда работающих по загазованности и запыленности воздуха рабочей зоны в 2006
году выявлены в таких отраслях промышленности, как обработка древесины и производство изделий из дерева,
полиграфическая деятельность, химическое производство, производство готовых
металлических изделий, производство электрических машин и электрооборудования,
строительство. Удельный вес исследованных проб воздуха рабочей зоны на пары и газы,
превышающие допустимые концентрации, составляют от 5,5 до 16,0%, на пыль и
аэрозоли – от 4,6 до 64,3%, в том числе вещества 1-го и 2-го класса опасности
соответственно от 12,5 до 37,5% и 25,6 до 75%.
Таблица 5.7
Состояние
воздушной среды рабочей зоны на промышленных предприятиях
|
Показатели |
2004 |
2005
|
2006
|
2005
Россия |
|
Исследование проб на пары
и газы |
|
|
|
|
|
Удельный вес
проб, превышающих ПДК (%) |
2,4 |
2,05 |
2,88 |
3,58 |
|
Удельный вес
проб веществ 1-го и 2-го класса опасности, превышающих ПДК (%) |
4,6 |
2,8 |
6,8 |
4,39 |
|
Исследование проб на пыль
и аэрозоли |
|
|
|
|
|
Удельный вес
проб, превышающих ПДК (%) |
9,8 |
5,68 |
7,2 |
9,53 |
|
Удельный вес
проб веществ 1-го и 2-го класса опасности, превышающих ПДК (%) |
6,9 |
4,6 |
7,1 |
- |
Неудовлетворительные условия труда работающих обусловлены также воздействием
на них физических факторов производственной среды (табл. 5.8).
Таблица 5.8
Удельный вес промышленных предприятий, не отвечающих
санитарно-гигиеническим требованиям по физическим факторам (%)
|
Физические факторы |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
|||||
|
Чувашия |
Россия |
Чувашия |
Россия |
Чувашия |
Россия |
Чувашия |
Россия |
Чувашия |
||
|
Шум |
59,8 |
39,66 |
44,64 |
37,65 |
37,6 |
26,9 |
29,6 |
23,53 |
28,2 |
|
|
Вибрация |
24,2 |
25,56 |
37,5 |
25,2 |
35,9 |
15,0 |
13,5 |
15,77 |
18,6 |
|
|
Электромагнитное поле |
- |
- |
- |
22,21 |
33,3 |
15,0 |
27,9 |
12,18 |
25,0 |
|
|
Микроклимат |
30,4 |
23,74 |
20,9 |
33,73 |
23,0 |
13,5 |
20,0 |
10,69 |
12,8 |
|
|
Освещенность |
32,6 |
32,85 |
39,45 |
32,33 |
36,1 |
19,3 |
23,4 |
17,67 |
24,8 |
|
Доля
предприятий III группы по санитарно-техническому состоянию (крайне неудовлетворительное), несмотря на
последовательное сокращение их количества, остается большой (табл. 5.9).
Наиболее неблагоприятные
условия труда сохраняются на предприятиях
таких отраслей экономики, как
тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, деревообрабатывающая
промышленность, строительство и строительная индустрия, черная и цветная
металлургия, сельское хозяйство, где объекты I группы составляют всего от 7,0
до 16,0% от общего числа предприятий в указанных отраслях.
На сельскохозяйственных предприятиях
условия труда, санитарно-бытовое
обеспечение работников в целом оценивается как крайне
неудовлетворительное. По санитарно-техническому состоянию 78,0% предприятий
отрасли отнесены к третьей группе объектов, а к I группе всего 6,1%.
Таблица 5.9
Распределение промышленных предприятий
по санитарно-техническому
состоянию в целом по Чувашской Республике
|
Годы |
Удельный
вес объектов по группам, в % |
|||||
|
I группа (удовлетворительное) |
II
группа (неудовлетворительное) |
III
группа (крайне |
||||
|
Чувашия |
Россия |
Чувашия |
Россия |
Чувашия |
Россия |
|
|
2002 |
23,6 |
21,37 |
38,2 |
51,72 |
37,9 |
26,92 |
|
2003 |
25,12 |
22,83 |
37,83 |
52,23 |
37,03 |
24,94 |
|
2004 |
25,9 |
22,9 |
38,3 |
53,9 |
35,8 |
23,2 |
|
2005 |
26,45 |
20,7 |
37,56 |
56,56 |
35,98 |
22,74 |
|
2006 |
27,1 |
н/д |
38,2 |
н/д |
34,5 |
н/д |