Управление образования администрации города ЧебоксарыОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ

428000 г. Чебоксары, Московский проспект, д. 8. тел: +7 (8352) 58-15-49, факс:+7 (8352) 58-14-94  E-mail: gcheb_gorobraz@cap.ru
 

Орфографическая ошибка в тексте

Послать сообщение об ошибке автору?
Ваш браузер останется на той же странице.

Комментарий для автора (необязательно):

Спасибо! Ваше сообщение будет направленно администратору сайта, для его дальнейшей проверки и при необходимости, внесения изменений в материалы сайта.

ПРИКАЗ от 27.12.2013 № 1017 "Об изучении организации и обеспечения качества питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары "

Чăваш Республики

Шупашкар хула
администрацийěн вěрентÿ

ěçěн управленийě

Чувашская Республика

Управление образования администрации

города Чебоксары

 

ПРИКАЗ 

от 27.12.2013  № 1017  

 

Об изучении организации и обеспечения

качества питания воспитанников

в муниципальных дошкольных образовательных

учреждениях города Чебоксары

 

 

 

 

В соответствии с Планом мероприятий управления образования администрации города Чебоксары  по  контролю за  организацией   питания и качеством поставляемых продуктов питания в образовательные учреждения на 2014 год

 

                               ПРИКАЗЫВАЮ:

 

1.  Организовать в период с 1 января по 25 декабря 2014 года оперативное  изучение организации и обеспечения качества питания воспитанников с охватом не менее 12-ти муниципальных дошкольных образовательных учреждений ежемесячно.

2. Утвердить:

2.1. состав комиссии по изучению организации и  обеспечения качества питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях (приложение № 1);

2.2. план-задание по изучению организации и обеспечения качества питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях (приложение № 2).

3. Комиссии в срок до 5 числа следующего за отчетным  месяцем  представлять  аналитический материал об итогах изучения организации и обеспечения качества питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях.

4. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя начальника управления образования администрации города Чебоксары Е.П. Сахарову.

 

 

И.о. начальника управления

 

 Д.А. Захаров

 

Приложение № 1

к приказу управления образования администрации города Чебоксары

от 27.12.2013 № 1017

                                                                                     

 

Состав комиссии

по изучению организации и  изучению обеспечения качества питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары

 

 

Петрович Екатерина Владимировна    

- ведущий специалист- эксперт  управления образования, председатель комиссии;

Мишанкина Галина Сергеевна           

- ведущий эксперт МБУ «ЦРДО» г. Чебоксары;

Шакирова София Рахимзяновна    

-  ведущий бухгалтер МБУ «ЦБ МБОУ г.  Чебоксары»;

Егорова Наталья Вячеславовна    

-  ведущий бухгалтер МБУ «ЦБ МБОУ г.  Чебоксары»;

Лаптева Нина Павловна

- ведущий бухгалтер МБУ «ЦБ МБОУ г.  Чебоксары»;

Евлампьева Надежда Николаевна  

- ведущий бухгалтер МБУ «ЦБ МБОУ г.  Чебоксары».

 

Приложение № 2

к приказу управления образования администрации города Чебоксары

от 27.12.2013 № 1017

 

 

План-задание

  по изучению организации и  изучению обеспечения качества питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары

 

 

Цель: Анализ состояния организации и обеспечения качества питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Чебоксары

 

Сроки изучения: с 1  января по 25 декабря 2014 года

 

Объекты  изучения: МБДОУ, МАДОУ города Чебоксары

 

Вопросы изучения:

- выполнение  требований к оформлению документации по организации питания;

- выполнение  требований к перевозке и приему в ДОУ пищевых продуктов;

- выполнение  требований к условиям хранения, приготовления, и реализации пищевых продуктов;

- снятие остатков продуктов питания на складе ДОУ;

- выполнение требований к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде;

- выполнение  требований к качеству приготовления пищи  и соблюдению норм питания (нормы закладки продуктов, технологии приготовления пищи; выдача готовой пищи, вес порций и т.д.);

- профилактика дефицита витаминов в весенний и зимний периоды; - организации питания в группах (воспитание культуры еды);

- информирование об организации питания родителей воспитанников;

- организация питания сотрудников;

- выполнение натуральных норм питания, наличие и исполнение бюджетных ассигнований;

- укомплектованность кадрами пищеблоков;

- наличие предписаний надзорных органов.

- обеспечение контроля по организации питания медицинским персоналом лечебно- профилактических учреждений

 

 

Экономика, социология, менеджмент Федеральный образовательный портал: Российское образование ЕГЭ: Портал информационной поддержки Единого Государственного Экзамена Естественно-научный образовательный портал  
Информационно-коммуникационные технологии в образовании Российский общеобразовательный портал Российский портал открытого образования  Информационный портал: Юридическая Россия  

 

 

 

 

Система управления контентом
428000, г. Чебоксары, Московский проспект д.8,
Телефон: 58-15-49
Факс: 58-14-94
TopList Сводная статистика портала Яндекс.Метрика