25 марта 2022 г.
Дети и питание: пищевые привычки и здоровье
Рациональное питание можно с уверенностью назвать важнейшим фактором детского здо-ровья. Если ребенок питается правильно и разнообразно, получает достаточно витаминов, микро-элементов, белков, жиров, углеводов - это послужит надежной профилактикой ожирения, карие-са, анемии, болезней сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения в настоящем и в бу-дущем.
В то же время российские педиатры отмечают стремительный рост количества детей с из-быточным весом и сопутствующими заболеваниями. У детей дошкольного возраста (3–7 лет) по-чти в половине случаев имеется лишний вес. Среди школьников каждый десятый мальчик и каж-дая пятая девочка больны ожирением. Важно помнить о том, что здоровые пищевые привычки у ребенка закладываются только в семье. Причем начинать лучше еще до того, как ваш ребенок по-явится на свет.
Рацион мамы — залог здоровья малыша
Риски ожирения могут передаваться «по наследству»: если мама и папа питаются непра-вильно, сами имеют лишний вес, то и детям подобных проблем практически не избежать. Осо-бенно важно сбалансированно питаться во время беременности — рацион мамы формирует об-мен веществ у ребенка, отвечает за его гармоничное развитие в дальнейшем.
Будущим мамам весьма рекомендуется есть побольше овощей, фруктов, творога, неслад-ких кисломолочных продуктов, нежирного мяса, рыбы и круп (прежде всего гречки и овсянки). А вот с жирным, соленым, копченым, сладким — не злоупотреблять. К тому же малыш знакомится со вкусом еды уже в утробе, где он заглатывает околоплодные воды. Таким образом, вкусовые предпочтения беременной женщины передаются и ее ребенку.
Мамино молоко для самых маленьких
Самое лучшее питание для младенца — материнское грудное молоко. Конечно, бывают ситуации, когда естественное вскармливание по каким-то причинам не получается. Но если про-блем нет, то до 1,5–2 лет ребенка лучше кормить грудью. Таковы рекомендации Всемирной орга-низации здравоохранения и отечественных специалистов.
Начиная с шестого месяца вводится прикорм. Делать это нужно постепенно, в соответ-ствии с определенными правилами. Они помогут вовремя приучить ребенка к различным видам продуктов. При знакомстве с новыми блюдами нужно проявить терпение: по одному новому вку-су за один раз. Если чувствуете, что малыш привык к продукту, то можно смело переходить к следующему, но не ранее, чем через 10–14 дней. Если ребенок отказывается, то насильно застав-лять его есть не нужно.
Со взрослой едой малыша лучше знакомить позже, чем раньше. Некоторые родители дают пробовать совсем маленьким детям продукты с ярко выраженными вкусами — например, копче-ности или соленья. Но так у крохи легко сбить вкусовые ощущения, и впоследствии ребенок пе-рестает наслаждаться здоровой едой.
Следим за питанием в детском саду и школе
Педиатры рекомендуют следить за меню ребенка, когда он питается вне дома. В нашей стране государство проводит комплексную работу для того, чтобы питание в образовательных учреждениях было качественным и здоровым. Этим занимается Роспотребнадзор. В 2019 году в 2 800 школах пяти регионов была опробована система мониторинга питания школьников. Исследо-вание с участием 15 тыс. учащихся и родителей учеников 2, 5 и 10-х классов показало, что в меню не хватает овощей, фруктов, жидких молочных продуктов. Более 78 % детей школьного возраста регулярно употребляют сладкую выпечку и газировку, 60 % едят слишком много жира и соли. Ча-сто встречается весьма короткий интервал между временем первого завтрака (дома) и второго (в школе), менее двух часов. Не всегда в шаговой доступности есть питьевая вода.
Принимаются меры, чтобы исправить ситуацию к лучшему. Например, с этого года все ученики начальных классов обеспечены бесплатным горячим питанием, а дома ребенка всегда должна ждать здоровая и вкусная еда. При этом перекармливать своего ребенка в попытках «наверстать упущенное в школе» ни в коем случае не стоит.
Детская полнота — не норма!
Многие взрослые, особенно в самом старшем поколении, рассуждают по привычке: «Под-растет — похудеет». Это миф, причем зловредный и антинаучный. Если ребенок явно имеет лишний вес, нельзя ждать и надеяться на то, что с возрастом «рассосется». Ситуацию желательно обсудить с эндокринологом, выявить причины избыточного веса и скорректировать его. Чем раньше это будет сделано, тем проще и приятнее будет жизнь ребенка.
Так, одной из главных причин прибавления в весе является недостаток необходимых физи-ческих нагрузок. Сегодня это нередко связано с увлечением детей электронными игрушками. Они часами могут неподвижно сидеть за разного рода гаджетами. При этом родители зачастую поощ-ряют такие занятия, не задумываясь о том, чем заплатит ребенок за их комфорт и спокойствие. Не забывайте, что активные игры, спорт и прогулки — важнейшая составляющая нормального разви-тия вашего ребенка.