08:05 20 января 2020 г.
17.01.2020 года в образовательных организациях города Новочебоксарска (МБОУ «СОШ № 17», МБДОУ «Детский сад № 45 «Журавлики») прошла внеплановая проверка с целью мониторинга качества питания детей школьного и дошкольного возраста с привлечением председателя Союза отцов города Новочебоксарска Семенова А.А. и директора МБУ «Центра мониторинга образования и психолого-педагогического сопровождения города Новочебоксарска» Эндюськиной А.Н.
Пищеблоки школы и детского сада оборудованы новой мебелью и современным технологическим оборудованием. Для приготовления пищи наряду с электрическими плитами используется паровые конвектоматы, которые кроме ощутимого сбережения электроэнергии дают возможность готовить пищу на пару при минимальной потере минеральных веществ и витаминов. Руководителями образовательных организаций ведется планомерная работа по контролю за качеством блюд, нормой выработки, необходимым временем приготовления, своевременностью поставок, сроков реализации готового продукта, температурного режима хранения, обоснованностью при осуществлении замены одного блюда на другое, калорийностью и т.д., а также проводятся мониторинги, по итогам которых учитываются предложения родителей, детей по улучшению питания.
В ходе данной проверки нарушения в организации питания детей в образовательных организациях не выявлены.
Также с целью проведения контрольных мероприятий в ноябре – декабре 2019 года были организованы выезды в ДОУ №№ 1 «Маленькая страна», 2 «Калинка», № 7 «Березка», № 12 «Золотой ключик», № 34 «Крепыш», № 45 «Журавлики», № 47 «Радужный» и в школы №№ 3, 17, лицей № 18. В выездах приняли участие начальник отдела образования администрации города Новочебоксарска Родионова С.В., директор МБУ «Центр мониторинга образования города Новочебоксарска» Эндюськина А.Н., генеральный директор - гл. редактор АО «Издательский дом «Грани» Колыванова Н.В., председатель Совета отцов города Новочебоксарска Семенов А.А., представители Советов отцов образовательных организаций.
Проводились следующие контрольные мероприятия: визуальная оценка качества пищевых продуктов, имеющихся в наличии; соблюдение условий хранения и сроков реализации пищевых продуктов; правильность заполнения журналов бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража готовой кулинарной продукции; соблюдение требований оформления сопроводительных документов при поставке пищевых продуктов животного происхождения; беседа с обучающимися.
В ходе проверки организации питания обучающихся в образовательных организациях нарушений не выявлено, горячее питание организовано на хорошем уровне. Во всех проверенных образовательных организациях зарегистрированных жалоб со стороны родителей на качество питания нет.
Проведен круглый стол в МБДОУ «Детский сад № 2 «Калинка» по вопросу организации питания детей с привлечением родительской общественности и представителей газеты «Грани». Данное мероприятие позволило познакомить родителей с технологией приготовления полезных блюд для их детей. После проведения круглого стола в газете «Грани» появилась рубрика «Рецепты для детей».
Муниципальное бюджетное учреждение "Центр мониторинга образования и психолого-педагогического сопровождения города Новочебоксарска Чувашской Республики"