15:51 12 августа 2019 г.
В рамках Всероссийского фестиваля «Сыр Пир Мир» в подмосковном городском округе Истра 10 августа прошел конкурс «Лучший сыр России». В данном конкурсе приняла участие 141 сыроварня. Всего было представлено 482 образца сыра в 12 категориях.
Лучшим сыром России 2019 года стал мягкий творожестый сыр в форме бублика из козьего молока «Кабриоль» от сыроварни «Андреев, Кандырина и сыр» из Московской области.
В категории «Козьи мягкие сыры» сыр «Валансе» от сыроварни Ольги Кошелевой из Чебоксар завоевал Гран-при.
Отметим, в составе жюри было 50 экспертов молочной отрасли из России, Швейцарии, Франции и Италии.
Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Чувашской Республике