По данным Росстата, на 3 декабря 2018 г. по отношению к 26 ноября 2018 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике средние потребительские цены понизились на 2% на рис шлифованный (0,9 руб.), незначительно (на 1%) на свинину (кроме бескостного мяса) (1,5 руб.), соль поваренную пищевую (0,1 рублей).

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено – копченую, колбасу вареную, рыбу мороженую неразделанную, масло подсолнечное, сметану, творог жирный, сыры сычужные твердые и мягкие, сахар – песок, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, крупу гречневую – ядрицу, пшено.

Повысились цены:

из плодоовощной продукции: на огурцы свежие – на 11% (11,3 руб.), капусту белокочанную свежую – на 7% (1,3 руб.), лук репчатый – на 3% (0,6 руб.), картофель, помидоры свежие и яблоки – на 2% (соответственно на 0,4 руб., 2,1 руб. и 1,3 руб.), морковь – на 1% (0,1 рублей).Рост цен носит сезонный характер. К соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на картофель на 15% (на 2,9 руб.), помидоры свежие - на 9% (на 9,5 руб.), яблоки - на 8% (на 5,7 руб.), огурцы свежие – на 3% (на 3,1 руб.);

на 4% - на яйца куриные (на 2,4 руб.) из-за роста цен производителей;

на 3% - на масло сливочное (14,2 руб.), молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности (1,7 руб.), вермишель (1,2 руб.), что связано с ростом цен поставщиков. К соответствующей дате прошлого года цены на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности сложились ниже на 1% (на 0,8 руб.);

на 2% - на чай черный байховый (11,1 руб.), муку пшеничную (0,5 руб.), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (0,3 руб.), что связано с ростом цен поставщиков. К соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на чай черный байховый на 1% (на 4,7 руб.), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта на 4% (на 1,9 руб.);

незначительно (на 1%) – на куры охлажденные и мороженные (на 1,4 руб.) из-за роста цен производителей.