09:27 05 ноября 2018 г.
Процесс адаптации зеленых насаждений к морозу протекает в несколько этапов. У древесных пород начинается с вхождения в органический покой, а затем закаливание протекает в условиях сначала низких положительных, а затем отрицательных температур. Травянистые же растения не входят в глубокий покой, а приостановка роста у них происходит под действием пониженных температур. Для их закаливания нужна не очень низкая температура, но и обязательно свет. Это и ряд других отличий обусловливают, по-видимому, разницу в их морозостойкости; у древесных она достигает -40...-50 °С и даже ниже, а у злаков - не ниже -25 °С.
Закаливание при температуре около 0°С связано, прежде всего, с приостановкой роста в фазе растяжения клеток, что приводит к уменьшению содержания в них воды. Меньшая оводненность снижает вероятность образования внутриклеточного льда. Торможение роста связано со значительными метаболическими изменениями. Таким образом, в процессе закаливания в клетках морозостойких растений накапливается большое количество сахаров, белков, нуклеиновых кислот и липоидов.
Знание причин гибели растений от мороза и физиолого-биохимических особенностей адаптированных растений является важным для определения «маркеров», которые можно использовать как критерий морозостойкости в селекционной работе при выведении устойчивых видов. При этом следует знать лимитирующие устойчивость факторы, чтобы вести селекцию на усиление этих свойств.
Муниципальное бюджетное учреждение "Управление экологии города Чебоксары"