Сельскохозяйственным товаропроизводителям и организациям агропромышленного комплекса за I полугодие перечислено 919 млн рублей. Основная часть объемов государственной поддержки направлена на возмещение части затрат на уплату процентов по краткосрочным и инвестиционным кредитам, оказание несвязной поддержки в области растениеводства, поддержку племенного животноводства, повышение продуктивности в молочном скотоводстве.
В республике сохраняется рост производства сельскохозяйственной продукции. Индекс производства во всех категориях хозяйств в первом полугодии оценочно составил 101% (101,5% – аналогичный период 2017 года).
В январе–июне произведено 55 тыс. тонн скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий (99,95% к январю–июню 2017 года), молока – 230 тыс. тонн (100,9%), яиц – 130,7 млн штук (103,8%).
Снижение производства мяса связано с сокращением производства в ООО «Агрохолдинг «Юрма» на 11,3%.
На 1 июля поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий увеличилось по сравнению с соответствующей датой прошлого года на 1,4% (в хозяйствах населения – на 0,4%, в фермерских хозяйствах на 19,7%, в сельхозорганизациях – снижение на 0,6%); свиней сократилось на 2% (в сельхозорганизациях – на 3,4%, хозяйствах населения – увеличение на 3,9%, фермерских хозяйствах – на 2,5%), поголовье птицы сократилось на 6,6% (в сельхозорганизациях – на 10,6%, хозяйствах населения – увеличение на 4,1%, фермерских хозяйствах – на 5,4%).
Повышение валового надоя молока идет за счет роста продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях на 0,6% (2825 кг на 1 корову) и увеличения численности поголовья коров в фермерских хозяйствах – на 12,8%.
При этом в сельскохозяйственных организациях произошло снижение валового надоя молока на 1,4%, что связано с сокращением поголовья на 1,7%.
По итогам января–июня индекс производства пищевых продуктов составил 102%, напитков – 122,8%.
Обеспечен рост производства сухих молочных продуктов – в 2,3 раза, муки – на 23,5%, безалкогольных напитков – на 22,5%, молока (кроме сырого) – на 19,9%, кисломолочной продукции – на 14%, минеральной воды – на 12,5%, мороженого – на 11,4%, творога – на 9,9%, мяса – на 9,2%, кондитерских изделий – на 4,6%, пива – на 2,6%, субпродуктов КРС, свиных – на 0,6%.
При этом производство хлеба и хлебобулочных изделий снизилось на 0,8% (снижение производства на ОАО «Чебоксарский хлебозавод №1» на 1,4% и ОАО «Алатырский хлебозавод» на 16,3%), мяса птицы – на 1,9% и субпродуктов птицы – на 3,8% (снижение производства в ООО «Агрохолдинг «Юрма»), комбикормов – на 5,5% (снижение производства в ООО «Агрохолдинг «Юрма» на 13,4%, АО «Чувашхлебопродукт» на 45,2%, КУП ЧР «Продовольственный фонд Чувашской Республики» на 36,2%), макаронных изделий – на 7% (сокращение производства в ООО «Чебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» на 9,5%), сметаны – на 7,9% (снижение производства в ООО «Капелла» на 18,7%, ООО «Гормолзавод» г. Козловка на 41,6% и К(Ф)Х Хайртдиновой Г.М. на 12,5%), масла сливочного – на 8% (снижение производства в ОАО «Ядринмолоко» на 37%, ООО «Новочурашевский молочный завод» на 30,4%, ООО «Молочный завод «Изамбаевский» на 53,7% из-за ввоза более дешевого экспортного масла), сыров и продуктов сырных – на 8,5% (снижение производства в ООО «Молочный завод «Изамбаевский» на 7,9% и ООО «Акконд-молоко» на 27,5%), консервов мясных – на 8,6% (снижение производства в ООО «Вурнарский мясокомбинат» на 8,6%), колбасных изделий вареных – на 10,3% (прекращение производства на ООО «Чувашский бройлер», снижение производства в ООО «Вурнарский мясокомбинат» на 1%, ООО «Ядринский мясокомбинат» на 9,6%), полуфабрикаты мясные – на 14,3% (прекращение производства на ООО «Чувашский бройлер», снижение производства в ООО «Вурнарский мясокомбинат» на 9,9%, ООО «Ядринский мясокомбинат» на 5,9%), колбасных изделий копченых – на 40,9% (снижение производства в ООО «Вурнарский мясокомбинат» на 16,2% и ООО «Ядринский мясокомбинат» на 1%).
В I полугодии 2018 года организациями пищевой промышленности внедрено 179 новых наименований продукции.