10:10 17 ноября 2021 г.
16 ноября 2021года заместитель начальника БУ ЧР «Чебоксарская городская СББЖ» Госветслужбы Чувашии Андреева З.К. и специалист-эксперт управления образования администрации города Чебоксары Зотина Н.А. на основании приказа управления образования администрации города Чебоксары от 14.09.2017г. №544 выехали на очередную проверку деятельности администрации школ по организации питания и осуществлению контроля за поставками качественных пищевых продуктов животного происхождения. Проверка проводилась в пищеблоках трех школ города Чебоксары.
Пищеблоки МБОУ СОШ №42, МБОУ СОШ №37 обслуживает ООО «Кулинар плюс», МБОУ СОШ №40 обслуживает АО "Чебоксарский хлебозавод №2".
В ходе проверки особое внимание уделялось соблюдению правил оформления ветеринарных-сопроводительных документов при поставке продуктов животного происхождения, соблюдению условий хранения и сроков реализации пищевых продуктов. Кроме этого, проводилась визуальная оценка качества продуктов животного происхождения, имеющихся в наличии, таких как мясо, мясопродукты, рыбы, яйцо, куры, колбасы, молоко и кисломолочных продуктов, сливочного масло.
В ходе проверки замечаний и нарушений не выявлено.
Бюджетное учреждение Чувашской Республики «Чебоксарская городская станция по борьбе с болезнями животных» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики