Индекс производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в январе-сентябре 2018 года составил 101,1 %. За 2018 год ожидается прирост производства продукции сельского хозяйства на 1,2%.

Растениеводство

Согласно прогнозной оценке в 2018 году показатели развития АПК составят (во всех категориях хозяйств), тыс. тонн

*) в весе после доработки

 Причины снижения показателей по растениеводству:

1. На показатели урожайности и валового сбора сельскохозяйственных культур влияние оказали неблагоприятные погодные условия. В 5 муниципальных районах республики был введен режим ЧС из-за почвенной засухи. Площадь гибели сельскохозяйственных культур по итогам экспертизы составила 7,6 тыс. га, ущерб по прямым затратам – 69,7 млн рублей.

На долю 5 муниципальных районов, где отмечена «почвенная засуха», приходится 41,7% площади картофеля, выращиваемого в крупнотоварном секторе (в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах), 38,9% овощей открытого грунта и 29,7% зерновых и зернобобовых культур.

2. Снижение с учетом пересчета по итогам проведения сельскохозяйственной переписи площади посадки под картофелем в 2018  году в хозяйствах населения на 43,2% (по сравнению с 2017 годом) (по России площадь под картофелем сократилась на 44,6%). Под овощами также произошло сокращение в хозяйствах населения на 29,3%.

Животноводство

За девять месяцев 2018 года во всех категориях хозяйств произведено скота и птицы на убой в живом весе 84,2 тыс. тонн (102,7% к аналогичному периоду прошлого года), молока – 346,5 тыс. тонн (100,8%), яиц – 201,8 млн штук (100,1%).

Увеличивается продуктивность сельскохозяйственных животных. В январе-сентябре 2018 года средний надой молока на одну корову составил 4310 кг (104,9% к январю-сентябрю 2017 года).

Сельхозтоваропроизводителями республики предпринимаются меры для обеспечения импортозамещения и реализуются крупные инвестиционные проекты.

ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» Чебоксарского района – «Строительство коровника на 414 голов»;

ООО «ЧебоМилк» Чебоксарского района – «Строительство энергоэффективной молочной фермы на 600 голов»;

СХПК «Коминтерн» Красночетайского района – «Строительство доильного зала» и «Коровник беспривязного содержания на 1200 голов»;

СХПК «Рассвет» Комсомольского района – «Строительство коровника на 200 голов;

СХПК «Комбайн» Яльчикского района – «Модернизация телятника по откорму КРС на 450 голов»;

АО ППЗ «Канашский» Канашского района – «Реконструкция птичника на 55 тыс. голов с заменой старого оборудования»;

ООО «Победа» Яльчикский район – «Строительство коровника на 400 голов»;

ООО «Агрофирма «Пионер» Канашского района – «Строительство зерноочистительного и зерносушильного комплекса на 20 тонн сушки»;

ООО «Агрофирма «Комсомольские овощи» Комсомольского района – «Строительство овощехранилища на 2500 тонн»;

АО «Акконд-агро» – «Строительство телятника на 300 голов» и др.

Пищевая промышленность

Индекс промышленного производства пищевых продуктов в январе-сентябре 2018 г. составил 101,3% к аналогичному периоду 2017 года, напитков – 119,8%.

По данным Чувашстата, обеспечен рост производства алкогольной  продукции – в 2 раза, сухих молочных продуктов – в 1,8 раза, безалкогольных напитков – на 27,9%, молока, кроме сырого – на 22,7%, муки – на 17,4%, крупы – на 14,9%, кисломолочной продукции – на 12,4%, минеральной воды – на 12%, творога – на 9,9%, мяса – на 7,4%, консервы мясных – 6,8%, кондитерских изделий – на 3,3%, мяса птицы – на 2,6%, пива – на 2,4%, субпродуктов птицы – на 2,1%.

Допущено снижение объемов производства спреда – на 64,2%, масла сливочного – на 21,2%, сыров и продуктов сырных – на 15,9%, макаронных изделий – на 11,9%, сметаны – на 8,3%,  колбасных изделий вареных – на 6,4%, полуфабрикатов мясных – на 6,3%, субпродуктов КРС, свиных – на 5,2%, комбикормов – на 4,5%, хлеба и хлебобулочных изделий – на 1,6%.

Организациями пищевой промышленности активно ведется модернизация производства, в отрасли реализуется порядка 10 крупных инвестиционных проектов.

В республике принимаются меры по созданию условий сельхозпроизводителям для реализации продукции собственного производства. С 19 августа по 14 октября на торговых площадках Новочебоксарска, с 25 августа по 14 октября на торговых площадках городов Чебоксары, Алатырь, Канаш, Шумерля прошли ярмарочные продажи сельскохозяйственной продукции «Дары осени – 2018».