17:55 04 января 2021 г.
Продовольственный фонд Чувашской Республики продолжает активно развивать одно из направлений своей деятельности – производство круп.
Производственный участок – крупоцех расположен в Цивильском хлебоприемном предприятии – филиале Продовольственного фонда. Здесь трудится группа аппаратчиков обработки зерна под руководством ведущего специалиста Ольги Владимировны Александровой. Технологический контроль производства в постоянном режиме проводится лабораторией предприятия под руководством начальника ПТЛ Натальи Сергеевны Павловой.
Все крупы, а их семь наименований (две полбяные, перловая, ячневая, пшеничная и две гороховые) вырабатываются исключительно из зерна чувашских сельхозпроизводителей по принятым на предприятии стандартам организации (СТО), разработанным на основе соответствующих ГОСТов.
Генеральный директор Александр Николаевич Богданов: «В зависимости от спроса производство организуется по сменному графику работы: бывают периоды, когда заказчик просит выработать определенный объем продукции в сжатые сроки. Тогда, понимая всю важность и срочность заказа (ведь наша продукция идет на поставки как в бюджетные учреждения, так и в торговые сети республики и соседних регионов), мы организуем двухсменный режим работы крупоцеха».
Крупы Продовольственного фонда неоднократно были высоко оценены в профессиональных конкурсах разного уровня, были отмечены дипломами и медалями.
Напомним, что в первом квартале 2021 года Продовольственный фонд запланировал открытие цеха фасовки круп. В ближайшее время ожидается поступление технологического оборудования, а пока идет завершающий этап отделочных работ в здании будущего цеха.
Акционерное общество "Продовольственный фонд Чувашской Республики"