23 января в зале заседаний администрации Шемуршинского района прошло совещание по вопросам обеспечения контроля за качеством сырого молока и его ценообразованием. В совещании приняли участие глава администрации Шемуршинского района Владимир Денисов, начальник отдела сельского хозяйства и экологии администрации района Олег Алексеев, начальник БУ ЧР «Шемуршинская РСББЖ» Петр Пирогов, и молокосборщики района. В ходе совещания был рассмотрен вопрос обеспечения государственного контроля за качеством и объемом сырого молока и ценами, складывающимися у молокосборщиков.

Олег Алексеев кратко ознакомил с обстановкой по обеспечению государственного контроля за качеством и объемом сырого молока и с количеством собираемого молока на территории Шемуршинского района. Также он изложил о всевозможных методах улучшения качества молока при сборе молокосборщиками и стабилизации цены на молоко, которое является немаловажным для населения района, путях сбора и реализации молока.

Сбор молока осуществляется 13 молокосборщиками, объем собираемого молока составляет около 11 тонн в сутки по цене 14-15 рублей за 1 литр. Реализуется молоко на территории Батыревского района в объеме 5 тонн и 6 тонн в ООО ТПК «Молокопродукт».

Так, по итогам совещания ветеринарным работникам и молокосборщикам рекомендовано ежедневно проверять анализаторами качества молока во время сбора выборочно у разных граждан и своевременно выявлять недобросовестных молокосдатчиков, которые сфальсифицировали молоко подснятым молоком либо разбавили его водой. Молокосборщикам района рекомендовано принимать только качественное молоко от населения.