00:00 28 сентября 2006 г.
Ни в одной стране мира домашнее консервирование не пользуется такой популярностью, как у нас!Казалось бы,в магазинах всего полно,но все равно каждый сезон большинство хозяек открывают свои «маленькие консервные заводики» и принимаются закручивать заготовки.Есть в этом нечто очаровательное:как ни крути.ни одна «магазинная» банка,какой бы вкусной она не была,не может заменить домашнее варенье,а тугая хрусткость и аромат домашних же солений даже самого непритязательного в смысле еды человека может превратить в гурмана.
Для ценителей домашнего застолья в Юськасинской сельской библиотеке был проведен час полезных сообщений «Лето в банке».К этому мероприятию были подобраны самые лучшие рецепты из всевозможных изданий: газет,журналов «Наша кухня», «Час для вас»,брошюр «Лучшие рецепты», «По банкам!Летние консервы» и книг.Посетители записывали понравившиеся рецепты в блокноты,делились своими секретами домашних заготовок.Не сомневаюсь, что они нашли для себя массу интересных и вкусных рецептов.А мне осталось лишь пожелать им кулинарных удач.