Новости » В МТВ-Центре состоялся смотр-конкурс профессионального мастерства «Пасхальное чудо - 2012».

Смотр - конкурс организован при содействии Министерства экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики администрацией г. Чебоксары и Чебоксарской ассоциацией кулинаров. В этом году смотр - конкурс собрал 28 участников.

В торжественной обстановке  открыли смотр - конкурс министр экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики Алексей Петрович Табаков, глава города Чебоксары Леонид Ильич Черкесов, Председатель Чебоксарской Ассоциации кулинаров Николай Тимофеевич Уездный.

Священнослужитель Свято-Троицкого мужского монастыря Отец Зотик освятил все изделия.

В этом году победителей смотра - конкурса выявляли в девяти основных номинациях и шести дополнительных.

Победители смотра-конкурса награждены дипломами Министерства экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики, дипломами администрации города Чебоксары и ценными подарками, участники получили поощрительные  призы и  благодарственные письма.

Победителями в номинациях смотра-конкурса профессионального мастерства «Пасхальное чудо – 2012» признаны следующие организации:

- «Самое красивое пасхальное яйцо (натуральное)» -  Ишлейское райпо Чувашпотребсоюза, Чебоксарский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации;

 - «Лучший пасхальный кулич» - ООО «Янтиковский хлеб» Чувашпотребсоюза, ООО «Кулинар»;

- «Лучшее приготовление Пасхи» - ООО «Общепит» Порецкого райпо Чувашпотребсоюза, БОУ ЧР СПО «Чебоксарский экономико – технологический колледж» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики;

- «Лучшее пасхальное мясное блюдо» - ООО «Здоровое питание», ООО «Шуба»;

- «Лучшее пасхальное рыбное блюдо» - ООО «ЯППИ», ООО «Чебоксарская универбаза» Чувашпотребсоюза;

- «Лучший пасхальный пирог» - ООО «Общепит» Красноармейского райпо Чувашпотребсоюза, ООО «Центр ХХI»;

- «Лучшее пасхальное кондитерское изделие» - ОАО «Акконд», ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2»;

- «Зрительские симпатии» - Канашское райпо Чувашпотребсоюза, Вурнарское райпо Чувашпотребсоюза, ООО «Галактика»;

- «Карвинг» - БОУ ЧР СПО «Чебоксарский экономико – технологический колледж» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики, АУ ЧР СПО «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики;

Победители в дополнительных номинациях:

- «За соблюдение национальных традиций» - ООО «Комбинат школьного питания № 1»;

- «Лучшее приготовление мучных изделий» - Калининское райпо Чувашпотребсоюза;

- «За мастерство в приготовлении блюд» - АУ ЧР СПО «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики;

- «За оригинальную подачу пасхального изделия» - Аликовское райпо Чувашпотребсоюза;

- «За широкий ассортимент блюд» - Ядринское райпо Чувашпотребсоюза;

- «За активное участие» - ИП Культякова Л.А.

Благодарственными письмами награждены следующие организации:

1.     Октябрьское райпо Чувашпотребсоюза.

2.     Большесундырское райпо Чувашпотребсоюза.

3.     Сеть гостиниц Анны Калининой.

4.     Филиал ФГБОУ ВПО Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского.

5.     НОУ СПО «Чебоксарский кооперативный техникум» Чувашпотребсоюза.

  Посетители смотра - конкурса смогли не просто насладиться видом кулинарных изделий, но и приобрести пасхальные куличи, яйца, пироги, кондитерские изделия и прочие яства.