Новости » Собираем грибы

00:00 13 сентября 2011 г.

Необходимые   спутники грибной охоты - лукошко, лучше ивовое, и нож. Хороши для грибов плетенки из бересты или лыка, но ни в коем случае не тара, в которой грибы "задохнутся" или помнутся, - ведро, полиэтиленовый мешок, рюкзак.

Ходить в лесу надо медленно, тщательно осматривая все места, где может притаиться гриб. При сборе грибов очень важно не повредить грибницу. Их нужно осторожно подрезать ножом так, чтобы нижний конец ножки остался в земле. Затем это место присыпать землей и немного утрамбовать. Помните:

• собирать можно только те грибы, в съедобности которых не сомневаешься, незнакомый гриб лучше обойти;
• нельзя пробовать сырые грибы;
• собирать лучше молодые грибы, так как в старых (перезревших) могут накапливаться токсические вещества.