12:12 08 июня 2018 г.

Оригинал

Вчера наши дети побывали на экскурсии в торговом центре ЭССЕН г.Новочебоксарск. Нас радушно встретили директор ТЦ ЭССЕН - Митяев Алексей Юрьевич, заместитель директора – Васильев Алексей Александрович и инспектор отдела кадров – Краснова Ольга Анатольевна.  Познакомившись с нашими детьми, они провели экскурсию по торговому залу магазина, где Дубровская Галина Георгиевна – продавец-кассир подробно рассказала об особенностях электронной торговли, а с продукцией собственного производства нас ознакомили Долгова Елена Николаевна – заместитель директора по собственному производству и Алхутова Екатерина Сергеевна–заведующая производством. Далее наше увлекательное путешествие  продолжилось непосредственно в цехе собственного производства. С большим интересом наши  воспитанники слушали  Иванова Валентина Владиславовича – менеджера по дебаркадеру, который рассказал о технологических особенностях хранения продукции и переработки вторичного сырья. Вместе с ним мы смогли побывать во всех помещениях, посмотреть, как хранится сырье. А как готовятся различные мясные блюда наши ребята узнали от повара  – Романовой Светланы Геннадьевны, особенно их удивило, что для приготовления шашлыков используют более 30 видов маринада. Самым интересным для всех местом стал цех, где замешивают, раскатывают и делают всевозможные хлебобулочные изделия. Ребята с удовольствием откликнулись на предложение поучаствовать в процессе производства фигурных сдобных булочек и турецкого хлеба, с воодушевлением слушали и запоминали все производственные детали, которые им раскрыли профессионалы своего дела–пекари: Александрова Ольга Петровна и Малофеева Анна Аркадьевна. Приятным сюрпризом для детей стало чаепитие с ароматными булочками собственного приготовления.

Все остались в восторге от экскурсии, мастер-класса и сделали много ярких фотографий на память об удивительных открытиях этого дня.

Руководитель нашего центра Читнаев Леонид Анатольевич от всей души  выражает искреннюю признательность ТЦ ЭССЕН за организацию интересного и познавательного путешествия в мир кулинарного искусства.  

Бюджетное учреждение Чувашской Республики «Чебоксарский центр для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики