Батыревский муниципальный округПатăрьел муниципалитет округĕ

Совещание с представителями общественного питания и пищевых производств АПК

Совещание с представителями общественного питания и пищевых производств АПК

20 апреля 2018 года в Большом зале в здании администрации Батыревского района 20 апреля 2018 года состоялось совещание со специалистами и руководителями предприятий общественного питания и пищевых производств агропромышленного комплекса на тему: «Новые изменения в законодательстве. Система ХАССП на предприятиях общественного питания и агропромышленного комплекса, внедрение и аудит».

Со вступительным словом перед участниками совещания выступил заместитель главы администрации Батыревского района  - начальник отдела экономики, сельского хозяйства, земельных и имущественных отношений Леонид Кузнецов.

Модератором данного совещания выступила руководитель органа по сертификации ООО «Центр сертификации «ТПП-Эксперт» Алена Парамонова.

Начальник Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе Оксана Такмакова выступила с докладом на тему: «Проведение контрольно-надзорной деятельности на предприятиях агропромышленного комплекса и общественного питания. Административная ответственность за нарушение требований Технических регламентов». Территориальным органом проведено 2 внеплановые проверки и выявлены нарушения отсутствия системы ХАССП на 2 предприятиях общественного питания. Даны предписания для устранения нарушения.

Начальник отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области Константин Викторов выступил на тему: «О внедрении электронной ветеринарной сертификации при обороте продукции животного происхождения», эксперт органа по сертификации ООО «Центр сертификации «ТПП-Эксперт» Алефтина Порейкина - с докладом на тему: «Ведение первичной документации на предприятиях общественного питания».

В целом, проведенное мероприятие прошло плодотворно для всех участников: получили много полезной информации  для использования в работе.



20 апреля 2018
15:43
Поделиться