12:18 21 августа 2019 г.
Август богат праздниками, посвящёнными сбору урожая. Трижды чествуются самые значимые дары природы: яблоки, мёд и орехи.
В Сабанчинской сельской библиотеке работники культуры и библиотеки провели фольклорные посиделки «Три спаса – три праздника», которые были посвящены празднованию православных праздников - трех Спасов - Медовый, Яблочный, Ореховый.
Участники мероприятия познакомились с историей и традициями празднования трех Спасов. Из рассказа ведущих участники мероприятия узнали, что Медовый Спас - это начало Успенского поста и что 14 августа в храмы приносили свежий мед, а к праздничному столу подавали квасы, пряники, коврижки. 19 августа - праздник Преображения Господня, - в народе - Яблочный Спас. В этот день православные освящали яблоки и другие фрукты нового урожая, готовили яблочные пироги. Третий Спас - Нерукотворный, Ореховый и Хлебный - окончание поста. В старину в это время начинали сбор лесных орехов, а накануне пекли хлеб из свежемолотой муки.
В Яблочный спас допускается шумное веселье. С большим удовольствием участники посиделок поиграли в конкурсах «Катание яблок» и «Не урони яблочко». Благодаря этим забавным играм они вспомнили детство.
Состоялась дегустация блюд: шарлотки, вкуснейших пирожков со свежими яблоками, яблочного пюре и ароматного яблочного компота. По окончании программы всех пригласили на чаепитие с яблочными пирогами.
В библиотеке оформлена книжно-иллюстративная выставка "Все про Спас", которая познакомит с подробной историей православных праздников, которые в народе называют Спасы, традициями и рецептами различных блюд из яблок и ягод.
Сабанчинский территориальный отдел Яльчикского муниципального округа