17:13 10 августа 2017 г.
С целью исполнения поручения Правительства РФ от 02.03.2017 г № АД-П11-1304 и приказа Россельхознадзора от 16.03.2017 г. № 252 «О проведении проверок» специалисты отдела государственного ветеринарного надзора продолжают проверки торговых предприятий по хранению и реализации мяса птицы.
Так, в июле в ходе проверки торгового павильона в Засвияжском районе г. Ульяновска выявлен факт хранения в холодильной витрине торгового зала мяса индейки с нарушением температурного режима.
В соответствии с законодательством Российской Федерации, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие хранение пищевых продуктов материалов и изделий, обязаны соблюдать требования нормативных документов к условиям их хранения. Пищевые продукты, не соответствующие требованиям нормативных документов, не могут находиться в обороте. Такая пищевая продукция подлежит изъятию из оборота, экспертизе, утилизируется или уничтожается. Владелец мяса индейки от экспертизы отказался, добровольно снял продукцию с реализации и уничтожил в присутствии представителя Россельхознадзора.
За допущенные нарушения ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продукции животного происхождения в отношении должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области